Kroket Kentang Isi Daging

Tia Wahyuni
Tia Wahyuni @tiaawahyuni

Ceritanya dulu kakaku pulang kerja bawa in terus dia bilang, dia beli dari temennya. Di icip2 enaaak jugaa sambil mikir gimana cara bikinnya ya hehe😂 jadi sambil googling2 dari berbagai sumber. Akhirnya trial error dengan hasil yang ga mengecewakan. Jangan lupa recook🥞

Kroket Kentang Isi Daging

Ceritanya dulu kakaku pulang kerja bawa in terus dia bilang, dia beli dari temennya. Di icip2 enaaak jugaa sambil mikir gimana cara bikinnya ya hehe😂 jadi sambil googling2 dari berbagai sumber. Akhirnya trial error dengan hasil yang ga mengecewakan. Jangan lupa recook🥞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 menit
+-4 orang
  1. 1 KgKentang (yg saya pakai)
  2. 3 BuahWortel (potong kecil-kecil) ukuran sesuai selera ya
  3. 350 grDaging Sapi Giling
  4. 1 sdmLada Bubuk
  5. 1 BksTepung Panir (saya pakai merk Kobe)
  6. 1 sdmGaram
  7. 3 sdmSusu Bubuk (sy pake Dancow)
  8. 1/2 buahBawang Bombay (ukuran menyesuaikan)
  9. 3 butirTelur
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. Daun Seledri (secukupnya)

Cara Membuat

1 Jam 30 menit
  1. 1

    Kukus kentang, lalu goreng. Setelah dingin, haluskan kentang.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, daging giling, tambahkan garam dan lada, serta saus tiram. Setelah masak, tiriskan.

  3. 3

    Setelah kentang halus, tambahkan kuning telur, lada, garam dan susu bubuk. (Rasa bisa disesuaikan yaa)

  4. 4

    Bentuk kentang sesuai selera, dan pipihkan. Lalu masukkan isiannya

  5. 5

    Celupkan kentang yang sudah dibentuk ke tepung panir, lalu celupkan ke telur dan ke tepung panir lagi.

  6. 6

    Goreng dengan posisi minyak yg panas dan pastikan kroket masak dengan rata. Siap disajikaaaan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Wahyuni
Tia Wahyuni @tiaawahyuni
pada

Komentar (2)

arimbi
arimbi @cook_14982618
Susu bubuk nya di campurkan dimana nya ya

Resep Serupa