مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را پوست میکنیم و حلقه حلقه میکنیم و به مدت ۲ ساعت در آب نمک میگذاریم که زیاد روغن به خود جذب نکند بعد از دوساعت میشوریم بادمجان ها را و هر دوطرفش را سرخ میکنیم
- 2
در یه تابه دیگر پیاز نگینی شده را کمی تفت میدهیم تا سبک شود و فلفل دلمه نگینی را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و ۲ قاشق غ خ رب به آن اضافه میکنیم و (نمک و فلفل و زردچوبه و دارین و آویشن و پودر سیر)به آن اضافه میکنیم
- 3
و گوجه ها را حلقه حلقه میکنم یه لایه بادمجان و یه لایه گوجه و سس را بین آن میریزیم و در آخر ۳ پیمانه آب اضافه میکنیم میگذاریم تا بپزد وسی آن غلظت پیدا کند
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجون
من کلا ته چین و جوری که برنج و با ماست و تخم مرغ ترکیب میکنن دوست ندارم که همش عین ته دیگ مجلسی من برنجم و آبکش میکنم و میریزم و یکم فشار میدم قالبی میشه امیدوارم که اوناییم برنج دون دوست دارن امتحان کنن و نوش جونشون بشه😘💚
-
گوجه بادمجون رژیمی😋
ی نهار ساده و مفید درعین حال کم کالری برای اونایی که رژیم غذایی دارن مناسب🙏😍
-
-
بادمجون گوجه کباب
#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدرامروز ما سیزدمون بدر کردیم با یه غذای ساده خوشمزه که عاشقش هستیم منو آقامون
-
-
خوراک بادمجون
خوراک بادمجووووون: این نوع غذا مثل میرزاقاسمیه اما تخم مرغ نداره. اگه هم دوستدار غذای تند هستید میتونیم فلفل سبز تند بهش اضافه کنید. واقعا خوشمزه میشه
-
-
دلمه بادمجون
این در اصل دلمه بادمجون هست ولی در کنارش گوجه فرنگی و فلفل دلمه سبز هم پر میکنند ولی من اینبار از فلفل های کوچیک شیرین استفاده کردم که خوشگل تر شد در ضمن گوشیشو میتونید حذف کنید هیچ اتفاقی نمیفته😊
-
-
-
-
-
-
-
-
-
یتیمچه
کفشی که برای تو مناسب است،ممکن است پای دیگری را زخم کند،این ناعادلانه است که تمام دستورالعمل های زندگیمان را خودخواهانه درست بدانیم و آن را برای همگان بخواهیمهمیشه آنچه در ذهن تو میگذرد ،اصلِ مطلق نیست..
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14982061
نظرات (2)