ته چین مرغ و بادمجون
من کلا ته چین و جوری که برنج و با ماست و تخم مرغ ترکیب میکنن دوست ندارم که همش عین ته دیگ مجلسی من برنجم و آبکش میکنم و میریزم و یکم فشار میدم قالبی میشه امیدوارم که اوناییم برنج دون دوست دارن امتحان کنن و نوش جونشون بشه😘💚
ته چین مرغ و بادمجون
من کلا ته چین و جوری که برنج و با ماست و تخم مرغ ترکیب میکنن دوست ندارم که همش عین ته دیگ مجلسی من برنجم و آبکش میکنم و میریزم و یکم فشار میدم قالبی میشه امیدوارم که اوناییم برنج دون دوست دارن امتحان کنن و نوش جونشون بشه😘💚
مراحل تهیه
- 1
اول مرغ و با یه پیاز و زردچوبه و آبلیمو گذاشتم آبپز شد و بوی مرغ گرفته شد
- 2
بعد گوجه ها رو رنده میکنیم و تفتمیدیم با روغن آبش که کشیده شد بش ادویه اضافه میکنیم فلفل و زردچوبع و کاری
- 3
بادمجون ها رو هم سرخ کنید البته اول بادمجون و من سرخ کردم بعد با روغن همون بادمجون ها گوجه ها رو سرخ کردم
- 4
برنج و آبکش کردم و کف قابلمه اول یکم روغن ریختم پیاز و پوست کندم و حلقه حلقه تقریبا یه سانتی قطرشون کف قابلمه چیندم رو پیازها مرغ ها رو چیندم و روی مرغ ها بادمجون و بعد فلفل دلمه ای گذاشتم و روشون نمک و فلفل با نمک پاش و فلفل پاش ریختم و یکم آبلیمو و زعفرون و
- 5
آخر گوجه ها رو که تفت داده بودم روشون کاور کردم و برنج آبکش کرده رو روشون ریختم و با کف گیر فشرده کردم برنج و رو مواد که در آخر قالبی در بیاد و رو برنجم یکم آب مرغ هایی که آبپز کرده بودم برداشته بودم و ریختم روشون و گذاشتم دم بکشه
- 6
اول رو شعله ملایم یه ربع ده دقیقه بود بعد شعله پخش کن گذاشتم و با شعله کم گذاشتم در کل یه ساعت دم کشید وقتی دم بکشه بوش میپیچه خودتون میفهمین🤣
- 7
نوش جانتون💚💜🥰
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ قالبی(بدون فر)
به نظرم یکی از غذاهای راحت و آسون و در عین حال شیک و مجلسی ته چین مرغهحتما امتحانش کنید#ته چین_#ته چین مرغ#غذای_آسان#غذای_شیک
-
-
ته چین مرغ و بادمجون
یه ته چین عالی بدون ماست و تخم مرغ هرچی بگم از خوشمزگیش کم گفتم من و همسرم که عاشق این ته چینیم ،😜😜😜😜😜😜امیدوارم درست کنید لذت ببرید ببخشید وقت نشد دیزاینش کنم
-
ته چین گوشت،بادمجون
#سرآشپز_طلایی#ته_چین_گوشت_بادمجون#پرکالری#شام_کوک_اسنپسلام دوستان عزیزکوکپدی شبتون بخیر🌹ته چین گوشت و بادمجون با دستور دوست عزیزمون هانا عزیز خیلی خوشمزه بود انقدر که عجله کردن نشد عکس خوبی بگیرم شرمنده
-
ته چین ماکارونی
#سرآشپز_طلایی#ته چیندنبال طعم متفاوتی از ماکارونی بودم که تو جستجوهام ته چین ماکارونی رو دیدم و از آنجا که ته چین دوست داریم و ته دیگ ماکارونی هم خیلی دوست داشتنیه درستش کردم.بدلیل علاقه زیاد به ته دیک ماکارونی من وقتی ماکارونی ساده درست میکردم قابلمه خیلی بزرگ انتخاب میکردم.ته چین ماکارونی رو از دوست خوب کوکپدیHamideh یاد گرفتم و با میزان بیشتر ماکارونی درست کردم.
-
-
ماکارونی با ته دیگ ته چینی🤪
⚘ته چین که فقط مال برنج نیست، ته دیگ ته چینی ماکارونی هم عالیه، امتحان کنید، عاشقش میشد😍⚘#ماکارونی#ماکارونی_سبزیجات#ماکارونی_باسویا#ته_دیگ#ته_چین
-
-
ته دیگ طرح دار
من چون برنجم ته چین بود و زعفران داشت ته دیگ خودشو زیاد نشون نمیده ولی با برنج سفید جلوه ش زیاد میشه
-
-
ته چین مرغ و بادنجان
کلا خیلی ته چین دوست ندارم ولی ته چین من واقعا رژیمی هست روغن کم و یک تخم مرغ برای همین اگه کسی از برنج خوردن هراس نداشته باشه میتونه تو برنامه غذاییش بگنجونه
-
ته چین مرغ بدون ماست و تخم مرغ
من برنج رو اکثرا کته درست میکنم اونم داخل پلو پزم . این دفعه تصمیم گرفتم لابه لای برنجم مرغ بذارم ببینم چه طور میشه . یه چیزی تو مایه های ته چین شایدم ته انداز ولی دیگه تخم مرغ و ماست نزدم ونتیجه اینی شد که میبینید به نظرم که خیلی خوب شد 👌
-
ته چین
#شبموندهقورمه سبزی که داستانش فرق داره هرچی مونده تر خوشمزه تره ولی من برنجهای مونده از روز قبل و مهمونیا رو حتما ته چین میکنمحالا اگر زیاد بود ته چین سنتی وگرنه ته دیگ ته چین
Sahra -
ته چین مرغ
ته چین یک غذای ایرانی بسیار شیک و مجلسی است. من هر وقت میهمان دارم مخصوصا اگر ایرانی نباشند، حتما سر میز یه ته چین می ذارم . چرا که ته چین با رنگ و بوی لذیذ زعفران نماینده واقعی غذاهای ایرانی است.
-
-
ته چین سبزیجات در فر دستی
#سرآشپز_طلایی من به شخصه ته دیگ ته چینی را بیشتر از ته چین دوست دارم و هر از گاهی این خوشمزه با دستای کدبانویی در منزل پدری درست می شد که قبل‌از دم کردن برنج .ماست و تخم مرغ و زعفران را در کف قابلمه ریخته میشد و بعد از آن برنج آبکش . و برنج دانه دار خوشمزه مدل زرشک پلو با مرغ یا برنج ساده کنارش خورشت و تکه هایی از ته دیگ ته چینی در بشقاب هر نفر . ته چین هم یک برش برشته آش خوبه نه اینکه به عنوان غذای اصلی سرو شود .البته کاملا نظرم سلیقه شخصی خودمه و چه بسا خیلی ها نظرشون متفاوت باشه🥰
-
-
ته چین گوشت و بادمجان
بهترین ته چین دنیا . واقعاً خوشمزه است .از ته دیگ اون نگم که جاتون خالی همون سر اول تمام شد . فکر میکنم از عکسهایی که از ته دیگ گذاشتم ، خوشمزگی اون پیدا باشه 🤣. امیدوارم لذت ببرین . البته این ته چین رو اگه با گوشت گردن گوسفند درست کنید دیگه محشر کبری میشه چون من یه بار درست کردم غذا کم اومد دیگه 😂😅#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#ته_چین#ته_چین_گوشت_و_بادمجان
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم.
-
-
ته چین مرغ و اسفناج
سلام سلام من اومدم با رسپی یه ته چین خوشمزه من تموم رسپی ته چینا رو امتحان کردم این خیلی خوشمزه بود و متفاوت حتما امتحانش کنین#سرآشپز_طلایی#شام#ته‌چین
-
رشته پلو با ته دیگ سیب زمینی تنبل بازاری😁
اکثر خانمها رشته پلو و ته دیگ سیب زمینی رو بلدن خیلی هم بهتر از من بلدن👌🏻 اما از اونجا که من کلا برنج آبکش شده دوست ندارم رشته پلو رو کته درست میکنم خیلی هم خوب میشه. اگه دوست دارید با من همراه بشید🙏🏻⚘
-
ته چین مرغ
ته چین یه غذای ایرانی که بهش کیک ایرانی هم همه جا گفته میشه .من به شخصه عااشق. این غذای فوق العاده م.چند تا نکته داره دقت کنید :1-حتما از سفیده تخم مرغ استفاده کنید به انسجام بهتر ته چین کمک میکنه. 2-روی ظرف رو.حتما فویل بکشید تا خشک نشه .3-برنج آبکشی تون رو کمی دون بردارید تا شفته نشه.4-اگر ماست چکیده تون ترش نبود حتما به ماست سفتتون یک ق غ آبلیمو بزنید .#ته_چین#Zahra_paz
-
ته چین شیرازی (بادمجان)
خوب ته چین معمولا از مرغ ریش شده و مایع زعفران و تخم‌مرغ و ماست است .ولی ته چین ماها بادمجان‌هم‌دارد .بادمجان مرغ بی جان و با مرغ چه محشری از طعم برپا می کند . و اما امروز ته چین من در مورد قالبی در اومدن با شکست مواجه شد .معمولا ته چین در فر درست می شود که با مشکل مواجه نشود . بهرحال منم رنگم را نباختم‌و این مدلی قالب زدم اخه ته دیگ ته چین خیلی معرکه است و الانم‌ته دیگ هست ، طعم و مزه است و جای نگرانی نیست😂😂😂مهم‌رسپی ست که طعم را عالی کرده -
ته چین مرغ
اینکه مرغ ها و برنج هایی که دیشب از مهمونیم مونده بود رو ته چین کردم یعنی موادم لازم بود هم تنوع شد و هم اسراف نشدن#سرآشپز_طلایی#ته# چین#مرغ
-
خورش بادمجون
با رشته پلو و ته دیگ کدو حلوایی -- یه غذایی که همش منو یاد قدیما میندازه که زن عموی خدابیامرزم برامون درست میکرد و چقدر میچسبید🙂ورق بزنید
-
ته چین مرغ مجلسی
ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.نکات طلایی در تهیه ته چین مرغ👇#سرآشپز_طلایی#ته_چین_مرغ#دیزاین_ته_چین#سفر_سوم#ایرانگردی#بدون_فر
-
ته چین میگو
ته چین همیشه خوشمزه بوده حالا اگه با میگو باشه که دیگه......#ته_چین_میگو#ته_چین#میگو
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)