Opor Ayam Kuah Fiber Creme (opor kuah putih)

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Pinang, Tangerang

Resep: Olive Bunda Qonita

Posbar minggu ini adalah opor, gulai dan kari, agak2 susah menurut saya, krn di rumah hampir tdk pernah bikin masakan yg pakai santan.

Kebetulan dapat nih resep opor tanpa santan, resep aslinya sih pakai susu tp saya ganti pakai fiber creme dan jg penggunaan kunyit saya skip biar jd opor kuah putih.

Bisa jadi alternatif pedamping ketupat nih.

#KampoengRamadan
#KualiEmak
#PekanPosbarSayurLebaran
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam Kuah Fiber Creme (opor kuah putih)

Resep: Olive Bunda Qonita

Posbar minggu ini adalah opor, gulai dan kari, agak2 susah menurut saya, krn di rumah hampir tdk pernah bikin masakan yg pakai santan.

Kebetulan dapat nih resep opor tanpa santan, resep aslinya sih pakai susu tp saya ganti pakai fiber creme dan jg penggunaan kunyit saya skip biar jd opor kuah putih.

Bisa jadi alternatif pedamping ketupat nih.

#KampoengRamadan
#KualiEmak
#PekanPosbarSayurLebaran
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 400 mlair
  4. 2,5 sdmfiber creme
  5. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Bumbu halus:
  8. 5 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri sangrai
  11. 1 ruaskunyit bakar (sy skip)
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtjintan
  15. 1 sdtgaram
  16. Bumbu cemplung
  17. 1 batangserai, geprek
  18. 1 ruaslengkuas, geprek
  19. 2 lembardaun salam
  20. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan minimal 10 menit lalu bilas

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masak sampai ayam matang.

  4. 4

    Masukkan kaldu bubuk dan fiber creme. Cek rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni0787
Erni0787 @erni_0787
pada
Pinang, Tangerang
Mulai aktif menulis resep di cookpad Agustus 2020.Terima kasih buat yg sudah follow dan recook resepnya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa