گوجه و فلفل دلمه و آویشن و فلفل قرمز و سرکه رو با هم میذاریم توی مخلوط کن یا میکسر و پورش میکنیم میذاریم کنار

پیاز رو با یکم روغن تفت میدیم میذاریم نرم بشه بعد زردچوبه رب گوجه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا خامی رب از بین بره بعد پوره گوجه رو میریزیم روش و هم میزنیم و میزایم بجوشه

وقتی گوجه یکی دو قل خورد آب مرغ که از دستور قبل مونده بود رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و درشو میذاریم تا جا بیافته و غلیظ بشه البته غلظت سس به ذائقه خودتونه(آب مرغ من پر ادویه بود برای همین دیگه نذاشتم اگه شما آب مرغتون ادویه نداشت کاری و دارچین و فلفل سیاه و زنجبیل اضافه کنید)

بنا به ذائقه تون می تونید ی حبه سیر هم رنده کنید و بذارید تو سستون
نوش جونتون😍😋