Tim Telor Daging Cincang

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
Surabaya

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran 😄, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga ☺️👍🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100daging ayam/ pork cincang
  2. 1 sdtmaizena
  3. Bumbu halus:
  4. 2bawang putih
  5. 2bawang merah
  6. 1/4 sdtketumbar
  7. 4 buahtelor
  8. 150 mlair hangat
  9. Garam, merica dan kaldu bubuk utk telor
  10. 1 sdmtepung tapioka utk telor
  11. Kecap manis, saos tiram, garam dan merica utk daging

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging cincang yg sdh diberi sedikit maizena. Tumis sampai matang, masukkan kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, garam merica secukupnya. Beri sedikit air. Tes rasa sesuai selera ya. Angkat, tuang di mangkok tahan panas.

  2. 2

    Kocok 4 telor, beri garam merica dan bubuk kaldu ayam. Lalu tuang air hangat 150ml dan tepung tapioka 1sdm, aduk rata.

  3. 3

    Tuang di atas daging, lalu tutup mangkok dengan plastik tipis. Tim sekitar 20mnt an. Plastik tipis tujuannya agar air dr tutup wajan tidak menetes ke telor.

  4. 4

    Siap disajikan, taburi dengan taburan daun bawang. Enak banget ☺️, kenyal2 telor nya dan halus teksturnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Meliani Soetikno
Meliani Soetikno @melianisoetikno
Hi ci. Dikukus dan di tim sama kah hasilnya?

Ditulis oleh

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Resep Serupa