#SVC#cookpadgujaratiગરમીઓની ઋતુમાં લીલા શાકભાજી નું સેવન કરવું શરીર માટે ખૂબ જ સારું હોય છે. આ ઋતુમાં ભીંડા નો સારો પાક થાય છે અને બજારમાં પણ ભીંડા સરળતાથી મળતા હોય છે. ભીંડા હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ સહિત કેટલાય પોષક તત્ત્વ ભરપૂર પ્રમાણમાં મળી આવે છે. આ સાથે જ તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ પણ વધારે હોય છે. આ જ કારણ છે કે તેના સેવનથી પેટ સંબંધિત બીમારીઓ દૂર રહે છે.

#goldenapron3#week15

#EB

4 મોટા કાંદા અને ભીંડા ને સો પ્રથમ સમારી લો કાંદા ની પાતળી ચિપ્સ અને ભીંડા નોર્મલ નાના ગોળ ગોળ સુધારવા ના....કડાઈ માં 2 ચમચા જેટલું સીંગતેલ લઈ ને ગરમ થાય એટલે હિંગ નાખી કાંદા સોત્રો....કાંદા ને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી જ સોતરવા ના છે પાકા થાય ત્યાં સુધી નહિ....એમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી ને ભીંડા એડ કરો....ભીંડા ની ચિકાસ ના જાય ત્યાં સુધી એને ચડવા દો અને સાથે સાથે હલાવતા રહો.....ભીંડા ચડી જાય પાકી જાય એટલે એમાં હળદર લાલ મરચા નો પાઉડર અને ઘણાજીરા નો પાઉડર એડ કરો....ધાણાજીરું નોર્મલ કરતા થોડું વધારે નાખવું.... લાસ્ટ મા મેગી મસાલા નું એક પાઉચ નાખી ને હલાવી લેવું સૌ થી છેલ્લે પનીર ના નાના પીસ કરી ગેસ બંધ કરી ને એડ કરો સરખી રીતે હલાવી લો

#EBબાળકો હોય કે પુખ્ત વયના લોકો ખાવામાં ખૂબ જ આનિકની કરતાં હોય છે. ગૃહિણી તરીકે તમે રોજ વિચારતા હશો કે રોજ રોજ શું બનાવું? પરંતુ એવું કહેવામાં આવે છે કે જેઓ એક પણ શાકભાજી ખાતા નથી. તેઓ ભીંડા ખાવાનું પસંદ કરે છે. ભીંડી દો પ્યાજા એ વધુ ડુંગળી થી બનેલ શાક છે. સ્વાદમાં આ શાકભાજી વિશે શું કહેવું? મસાલા અને ડુંગળીના મિશ્રણ થી આ શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

#નોર્થ

#SVC#સમર વેજીટેબલ રેસીપી ચેલેન્જ@rakhi gupta inspired me for this recipe

#AM3

#માઇઇબુક_પોસ્ટ_25#સુપરશેફ૧_પોસ્ટ_3#શાક એન્ડ કરીસ#week1#goldenaproan3#serve with Fulka Roti & Onion- Tomato-Beetroot Salad

#goldenapron3#week15

#EB#week1#cookpadindia#cookpadgujrati

#goldenapron3#week15

#MBR6Week6ડિનર રેસિપી બહુ સરસ લાગે છે.

#sabji

#SVC

#EBWeek 1#cookpadindia#cookpadgujaratiભીંડી ઘણા લોકો ની ફેવરિટ સબ્જી છે. પણ ઘણા લોકો ને ભીંડા નું શાક નથી ભાવતું.આજે મે ૧ ખુબજ સ્વાદીષ્ટ ડીશ બનાવી છે જે કોઈને ભીંડા ના ભાવતા હોય તેને પણ ભાવે.

#સુપરશેફ1#goldenapron3#week25

#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૮#સ્પાઇસી

#SVC

#સુપરશેફ૧#શાક

#goldenapron3Week15અહીં પઝલ માંથી ભીંડા નો ઉપયોગ કરીને ભીંડી મસાલા બનાવ્યા છે.

#RB5ભીંડી દો પ્યાઝા એ એક લોકપ્રિય રોજિંદી ભારતીય સબ્જી અથવા સાઇડ ડિશ છે જે રોટલી, પરોઠા અથવા નાન જેવી ફ્લેટબ્રેડ અને ભાત સાથે ખવાય છે.જો તમે પણ અમારા જેવા ભીંડા અને ડુંગળી પ્રેમી છો, તો આ ફ્રાઈડ ક્રિસ્પી ભીંડી દો પ્યાઝા રેસીપી ચોક્કસથી અજમાવો .

#goldenapron3#week15#ડિનર#ભીંડી

#SVC#cookpadindia#cookpadgujarati

#માઇઇબુક #પોસ્ટ_18 #સુપરશેફ1 #week_1પનીર દો પ્યાઝા માં ડુંગળીનો બે અલગ અલગ રીતે ઉપયોગ થાય છે. બહુ જ ઝડપથી બની જતી આ વાનગી રોટી ,નાન કે પરોઠા સાથે પીરસી શકાય છે. સ્વાદમાં પણ લાલ જવાબ લાગે છે. આ વાનગીને મેં અહીં બહુ જ સરળ રીતે બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે જેથી ઝડપથી બની જાય.

#EB#week1#MA ભીંડી દો પ્યાઝા ની રેસીપી મેં મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છે. આ સબ્જી મારી મમ્મી ખૂબ જ સરસ બનાવે છે તો આજે મને થયું કે લાવને તેમની પાસેથી આ રેસીપી શીખુ અને તમારી સાથે શેર કરું. આ સબ્જીમાં ભીંડી ની સાથે ડુંગળી, લસણ અને ટમેટાંનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે છે. જેને લીધે આ સબ્જી ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે.

#EB

#EBકુરકુરી ભીંડીઆજનો મારો ભીંડા નો શાક એવો છે કે તમે એને એમનેમ ખાઈ જસો.આવું શાક મારી બેનો કાયમ બનાવે છે.એમના થી હું આ રેસિપી સીખી છું.ચાલો બનાવીએ

# cookpadindia# cookpadgujarati#SVC

#AT