મેંગો ડિલાઈટ (Mango Delight Recipe In Gujarati)

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

#MA
મારી મમ્મી ના હાથ નો મેંગો ડિલાઈટ મને બહુ જ ભાવે છે. આજે પણ મેં એની રીતે બનાવાનો ટ્રાય કર્યો છે.તમને બધા ને પણ બહુ જ ભાવશે અને આમ પણ અત્યારે કેરી ખુબ જ સરસ મળી રહી છે તો ચોક્કસ બનાવજો તો ચાલો....

મેંગો ડિલાઈટ (Mango Delight Recipe In Gujarati)

#MA
મારી મમ્મી ના હાથ નો મેંગો ડિલાઈટ મને બહુ જ ભાવે છે. આજે પણ મેં એની રીતે બનાવાનો ટ્રાય કર્યો છે.તમને બધા ને પણ બહુ જ ભાવશે અને આમ પણ અત્યારે કેરી ખુબ જ સરસ મળી રહી છે તો ચોક્કસ બનાવજો તો ચાલો....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 500 મીલી - દૂધ
  2. 2 ચમચી- વેનીલા કસ્ટર્ડ પાઉડર
  3. 1 કપ- ખાંડ
  4. 2 નંગ- આ્ફુઝ કેરી
  5. 250 મીલી - અમુલ ફ્રેશ ક્રીમ
  6. 5-7 નંગ- ચેરી
  7. 5-7 નંગ- બદામ
  8. 5-7 નંગ- પિસ્તા
  9. 1 કપ- મેંગો આઈસ્ક્રીમ
  10. ડેકોરેશન માટે :-
  11. વ્હીપ્ડ ક્રીમ
  12. પિસ્તા અને બદામ ની કતરણ
  13. ચેરી
  14. ફુદીના ના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૈથી પહેલા દૂધ ને એક નોન સ્ટિક સોસ પેન માં ગરમ થાય પછી ખાંડ નાંખી ખાંડ ઓગળી જાય પછી કસ્ટર્ડ વાળું દૂધ ઉમેરી દો.એક વાટકી માં ઠંડુ દૂધ લઇ તેમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર ઓગાળી ને નાખવો.5-7 મિનિટ ઉકળે પછી ગેસ બંધ કરી દો.

  2. 2

    કસ્ટર્ડ વાળા દૂધ ને ઠંડુ કરી થોડી વાર ફ્રીઝ માં મૂકી રાખો.ત્યાર બાદ પિસ્તા, બદામ અને ચેરી પણ લઇ લો.

  3. 3

    હવે કેરી ને ધોઈ સમારી પાણી કે ખાંડ વગર પલ્પ કરી દો.

  4. 4

    ત્યાર બાદ ફ્રેશ ક્રીમ ને લઇ લો. પછી એક વાસણ માં બરફ ના ટુકડા નાંખી તેની ઉપર બીજા વાસણ માં ફ્રેશ ક્રીમ મૂકી હેન્ડ વ્હિસ્કર થી હલાવી દો. જેથી મેંગો ડિલાઈટ ખુબ ક્રિમી થશે.

  5. 5

    હવે કસ્ટર્ડ વાળા દૂધ ને ફ્રીઝ માંથી બહાર કાઢી લો. હવે એક મોટી તપેલી માં મેંગો પલ્પ, ફ્રેશ ક્રીમ વાળું મિશ્રણ, મેંગો આઈસ્ક્રીમ અને કસ્ટર્ડ વાળું દૂધ લઇ બોસ ફેરવી દો.

  6. 6

    પછી તેમાં સમારેલી ચેરી, બદામ અને પિસ્તા ની કતરણ નાંખી સર્વ કરી દો. તો રેડી છે મેંગો ડિલાઈટ..

  7. 7
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes