Cara Membuat
- 1
Hangatkan susu cair(tdk usah sampai mendidih), lalu tambahkan butter. Aduk sampai butter mencair
- 2
Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata. Lalu tambahkan campuran susu-butter. Mixer dgn speed rendah selama 1 menit.
- 3
Tambahkan gula pasir, vanilla bubuk, garam, semua telur, lalu mixer dgn speed rendah selama 4-5 menit sampai kalis. Bulatkan. Tutup wadah dgn serbet bersih yg lembab. Diamkan kurleb 1 jam di suhu ruang sampai mengembang 2 kalinya
- 4
Setelah mengembang, taruh adonan di atas meja kerja yg ditaburi tepung tipis2. Gilas adonan sampai ukuran 40x50 cm.
- 5
Taburkan potongan apel di atasnya, merata. Lalu gulung perlahan ke satu arah. Lalu potong melintang 2 cm (sebaiknya memotong dgn pisau yg bergerigi). Rekatkan ujungnya dgn bahan perekat, tutup rapat dgn ditekan2 (agar wkt menggoreng, tidak lepas gulungannya). Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu tutup lagi dgn serbet, diamkan 15 menit lagi.
- 6
Lalu goreng dgn minyak yang banyak, dgn api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan (1 kali balik saja agar tdk menyerap banyak minyak). Angkat, tiriskan minyaknya
- 7
Celupkan salah satu sisinya ke dlm gula pasir. Kalau gulanya terlalu tebal, tepuk2 agar taburannya lebih tipis. Sajikan dengan teh panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Donut Apem Donut
Critanya anak² pengen donut, ehh liat stok trigu tinggal dikit, adanya tepung beras aja, akhirnya bikinlah adonan apem tp dikukusnya dg cetakan brownis mini yg berlubang tengahnya. Jadi seperti donut kan, hehe...
-
Apel & Pir Karamel Donut Apel & Pir Karamel Donut
pengen banget makan gorengan.. tapi bosen itu itu aja.. pengennya yg gurih, manis, tapi juga asem2 gitu.. liat kulkas ada apel sama pir yg nganggur.. 😂 yaudah deh langsung aja eksekusi 😋ohh iya.. kalau mau yg ga terlalu asem pakai apel saja..kalau yg doyan asem, boleh pakai pir 🤗
-
Donut Donut
Membagi ilmu berdasar pengalaman. Bahwa membuat donut itu mudah, tak perlu takaran yang pas" seperti bikin cake misalnya 👌. Patokannya hanya kalau kita pakai terigu 500 gram, maka ragi instannya 1 sdk mkn. Bahan lain bisa dikurangi atau ditambah. Patokan lainnya bahwa menguleni harus sampai kalis elastis, inshaa Allah hasilnya memuaskan😃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar