कच्चा मैंगो सूप (kaccha mango soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कच्चे आम को साफ पानी से धो लेंगे फिर उसको कुकर में तीन सिटी लेकर पक्का लेंगे फिर हम उसको ठंडा कर लेंगे और उसका छिलका निकाल कर उसको और पुदीना को मिक्सी में पीस कि उसकी प्युरी बना देंगे।
- 2
अभी एक पतीला देंगे उसके अंदर पानी काला नमक गुड और आम की और पुदीना का पेस्ट डालेंगे और उसको उबालने के लिए रखेंगे
- 3
जब गुड अच्छे से पिघल जाए और सूप अच्छे से ऊपर जाए तो गरमा गरम उसको पढ़ो से आप चाहे तो इसके अंदर तड़का भी दे सकते हैं मैंने तड़का नहीं दिया है।
कुकस्नैपस
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