लौकी हलवा(Lauki halwa recipe in Hindi)
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Ankita Kapil Varshney“Maine bhi bnaya lauki Ka halwa 😊” -
Romanarang“मैने बी बनाया” -
chaitali ghatak“Maine bhi banaye” -
Bhavna Jaiswal“मैंने भी बनाया आपका भी बहुत यम है” -
kulbirkaur“मैंने भी बनाया लौकी का हलवा बहुत बढ़िया बना आपका तो बहुत ही अच्छा है” -
Deepika Arora“मैंने भी बनाया लौकी का हलवा आपका भी बहुत टेस्टी है मेरा भी बहुत यमी है”
कुकिंग निर्देश
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हमें लौकी का हलवा बिना कद्दूकस किए बनाया है जो बहुत ही जल्दी बन जाता है तो इसके लिए सबसे पहले हम लौंग की को छील लेंगे और फिर उसको छोटा छोटा काट लेंगे।
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अभी कुकू कर लेंगे छोटा सा जिसके अंदर भी कर्म करेंगे और भी कर्म होगा तब उसके अंदर लाओ के डालेंगे और 2 मिनट तक लौकी को भून लेंगे फिर उसके अंदर हम कंडेंस्ड मिल्क इलायची पाउडर और दूध डालेंगे फिर उसको ठाकुर के तीन सीटें ले लेंगे फिर जब कुकर में से फैशन निकल जाए तो उसको हम अच्छे से स्मैश करेंगे और फिर से गेस ऑन करके खुला ही उसको पकने देंगे।
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जब अच्छे से हलवा जैसा बन जाए तो उसके अंदर कूटी हुई बादाम जानेंगे और तैयार है आपका लौकी का हलवा।
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