तड़के वाली मसूर की दाल (tadke wali masoor ki dal recipe in Hindi)

Nita Agrawal
Nita Agrawal @nita1970
Rajasthan

#ebook2021
#week3
#dal
तड़के वाली साबुत मसूर दाल बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है मेरे घर में भी सभी को पसंद है यह चावल के साथ बहुत ही अच्छी लगती है नान ,रोटी के साथ भी बहुत अच्छी लगती है|
आज मैंने इसमें तड़का लगाकर बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है|

तड़के वाली मसूर की दाल (tadke wali masoor ki dal recipe in Hindi)

#ebook2021
#week3
#dal
तड़के वाली साबुत मसूर दाल बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है मेरे घर में भी सभी को पसंद है यह चावल के साथ बहुत ही अच्छी लगती है नान ,रोटी के साथ भी बहुत अच्छी लगती है|
आज मैंने इसमें तड़का लगाकर बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है|

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सामग्री

20 से 25 मिनट
2 लोग
  1. 250 ग्राममसूर की दाल
  2. 2टमाटर
  3. 1प्याज़
  4. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. 2तेजपत्ता
  8. 1 इंचदालचीनी
  9. 1हरी मिर्च
  10. 1 इंचअदरक

कुकिंग निर्देश

20 से 25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मसूर की दाल को धोकर आधे घंटे के लिए भीगो लेंगे उसके बाद कुकर में डाल देंगे और आधा गिलास पानी डाल देंगे, उस में हल्दी और नमक डाल देंगे और कुकर बंद करके गैस में चढ़ा देंगे |

  2. 2

    इधर हम तड़का तैयार करेंगे कढ़ाई में देसी घी, तेजपत्ता, दालचीनी, हींग डाल देंगे और प्याज, टमाटर को महीन- महीन काट लेंगे अदरक, मिर्च महीने काट लेंगे और एक कढ़ाई में देसी घी डालकर उसमें प्याज़ और टमाटर अदरक को भून लेंगे |

  3. 3

    जब दाल गल जाएगी उसमें तड़के वाली सामग्री को डाल देंगे और अच्छी तरह भून लेंगे |

  4. 4

    अब हमारी मसूर दाल तैयार है अब हमसे चावल के साथ सर्व करेंगे |

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Cook Today
Nita Agrawal
Nita Agrawal @nita1970
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जैसे कोई भी चीज भगवान को भोग लगाते हैं तो वह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है इसी प्रकार अगर खाना बहुत प्यार से बनाया जाए और दिल से बनाया जाए तो अपने आप ही वह स्वादिष्ट हो जाएगा🥗🥘
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