Ayam Rica Rica Kemangi

Ilma Restia
Ilma Restia @ilmarestia
Pekanbaru

Nyari nyari ide masak untuk bahan utama ayam, dapet inspirasi dari mba @pawonranyii 🥰💜 terima kasih mba buat resepnya 💜🥰🤗 sekeluarga pada suka 💜

Ayam Rica Rica Kemangi

51 orang berencana membuat resep ini

Nyari nyari ide masak untuk bahan utama ayam, dapet inspirasi dari mba @pawonranyii 🥰💜 terima kasih mba buat resepnya 💜🥰🤗 sekeluarga pada suka 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 ekorayam
  2. Jahe digeprek
  3. Sereh digeprek
  4. Lengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Daun Kemangi sesuai selera (aku 1 ikat)
  8. Tomat 1/2 buah (potong kecil kecil)
  9. Bumbu marinasi ayam
  10. 3 siungbawang putih
  11. Garam
  12. Lada bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri
  17. sesuai seleraCabe merah
  18. sesuai seleraCabe rawit
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera (kalo saya kecil kecil) lalu dimarinasi dengan bumbu diamkan selama 10-15 menit

  2. 2

    Ungkap ayam hingga mateng, lalu digoreng sebentar

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas dan tomat kecil kecil. Aduk hingga mateng

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata, lalu masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api kompor

  5. 5

    Ayam rica rica kemangi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Restia
Ilma Restia @ilmarestia
pada
Pekanbaru
Karyawan swasta yang punya banyak hobby dan impianig : https://instagram.com/ilmarestiapfb : https://www.facebook.com/ilma.putrilavigne
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa