हरी चटनी (Hari chutney recipe in Hindi)
RJ Reshma @RjChefs
#sh
#ma
#ebook2021 #week3
चटनी भारत में बहुत प्रसिद्ध है चाहे वो उत्तर हो या दक्षिण। इसे समोसा, वड़ा, पकौड़े , दोसा, इडली इतयादी के साथ परोसा और खाया जाता है। इस्का रंग भी आकर्षित करता है।
हरी चटनी (Hari chutney recipe in Hindi)
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#ebook2021 #week3
चटनी भारत में बहुत प्रसिद्ध है चाहे वो उत्तर हो या दक्षिण। इसे समोसा, वड़ा, पकौड़े , दोसा, इडली इतयादी के साथ परोसा और खाया जाता है। इस्का रंग भी आकर्षित करता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
इस चटनी को बनाने के लिये, धनिया के पत्तों और पुधिना के पत्तों को काट लें।
- 2
अभी एक मिक्सर में, लहसुन की कटी हूई कलियाँ, पुधिना, धनिया के प्त्ते, मूंगफलियां, कटा हुआ अदरक और हरे मिर्च डालकर अच्छेसे पीस लें ।
- 3
ये सब पीसने के बाद, इस्मे नमक और नींबू का रस डालिए और फीर से इसको मिक्सी मे पीसें ।
- 4
अगर चटनी बहुत सूखी हो तो जरूरत नुसर पानी डाल सकते हो
- 5
चटनी लंबे समय तक रह्ती है,इसको आप एयर टाइट डिब्बे मे रखना
- 6
आपकी चटनी तयार है । अब इसको दोसा, पकौड़े या समोसा के साथ परोसें।
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