आलू परवल की सब्जी (aloo parwal ki sabzi recipe in Hindi)

sarita kashyap
sarita kashyap @avisarita1987

#ebook2021week3
आलू परवल की सब्जी ऐसे बनाएं तो बहुत ही टेस्टी बनती है मेरे घर में सबको पसंद आती है आप को भी अच्छी लगे तो आप भी बनाइए और मुझे कुकस्नैप करे

आलू परवल की सब्जी (aloo parwal ki sabzi recipe in Hindi)

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आलू परवल की सब्जी ऐसे बनाएं तो बहुत ही टेस्टी बनती है मेरे घर में सबको पसंद आती है आप को भी अच्छी लगे तो आप भी बनाइए और मुझे कुकस्नैप करे

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सामग्री

15 मिनट
2,3 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपरवल बड़े टुकड़े में काटे हुए
  2. 2बड़े आलू बड़े टुकड़े में काट हुआ
  3. 6,7लहशुन की कलियां बारीक कटी हुई
  4. 2प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 2टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 3,4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1/2 चम्मचजीरा,हींग
  8. 2सूखी लाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  13. स्वाद अनुसारनमक
  14. आवश्कता अनुसारपरवल, आलू तलने के लिए तेल
  15. आवश्यकतानुसारसब्जी बनाने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    परवल आलू को अच्छे से पानी से धो लें और कपड़े से पानी सूखा लें और काट लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें आलू परवल को तल लें सुनहरा होने तक

  3. 3

    उसी तेल में जीरा,हींग, सूखी लाल मिर्च,डाले अब लहशुन, प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें अब टमाटर, हरी मिर्च, और नमक डालकर 5 मिनट तक पकाएं अब सारे मसाले डाले और थोड़ा सा पानी डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं

  4. 4

    अब आलू परवल डालकर 10 मिनट तक धिमी आंच पर ढक कर पकाएं अब 5 मिनट बिना ढके पकाएं चलाते हुए आलू परवल की सब्जी तैयार है गर्मा गर्म परोसें

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