Tiramisú día de la Madre
Julio Recciope @cook_23223044
Paso a paso
- 1
Bizcocho : batimos 4 claras, agregamos azúcar glass, y batimos luego,
- 2
Agrego las yemas batidas con vainilla y 120 g harina tamizada y llevo a horno 180 gr
- 3
Preparo crema pastelera agrego, vainilla, coñac licor de café y bato, agrego Azúcar glaas
- 4
Agrego 10 g gelatina s/ sabor y 500 g queso crema y bato
- 5
Mojo una parte del bizcocho con café, luego cubro con crema, coloco la otra parte del bizcocho y arriba la otra parte de crema, llevo a frío y espolvorea con cacao en polvo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julio Recciope le encantará ver cómo quedó.
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