Kalo kita di tanah Jawa lebih suka sama Terasi karena rasa dan aromanya lebih kuat dan warnanya lebih gelap. Tapi kalo sodara kita di Melayu sana lebih suka Belacan karena rasa dan aromanya lebih ringan dan warnanya lebih cerah. Tapi basically keduanya yaa sama aja kok terbuat dari udang rebon.

Grup wa emak2 sesama reseller produk hijab lagi ngerumpiin soal udang sambal belacan yang katanya mantulll banget rasanya. Emak satu ini kepo dan googling, ternyata belacan itu nama lain dari terasi, dan yg bikin rasanya jadi mantap klo menurut saya adalah perpaduan dari terasi dan rasa asam dari air jeruk lemon atau jeruk nipisnya. Masaknya juga sangat mudah dan cepatSource adakuliner.com#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaruSource: Siska/ bacaresepdulu

Menu udang yg gampang non ribet & cepet masaknya. Resep ini pake sambal belacan yg udah jadi keluaran Malaysia. Rasanya ga terlalu pedas, dan ga seharum sambel terasi Indo tp cocok bgt dipadankan dgn seafood. Inspirasi dari resto Thai yg punya menu tumis seafood sambal, karena enak jd diteliti dan ternyata yg dipake sambal belacan.

Ada stok udang, bingung mau dimasak apa. Akhirnya ngarang2 bumbu deh😄 Enak juga ternyata nih. Cobain yuk 💙💙

Sudah lama (2-3 pekan itu lama yaaa... 😅) ga ikutan kontes buku Cookpad. Lihat tema buku ini lalu cek resep di CP, googling dan buku resep plus lihat ketersediaan bahan dan menyesuaikan selera orang rumah Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan lagi... Resep Gulai Belacan dari daerah Riau yang saya buat ini klik setelah saya lihat di Buku Resep dan saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan dan selera orang rumah. Cara membuatnya ga ribet, tinggal tumis bumbu, cemplungin bahan-bahan lalu tuang santan dan hasilnya pun enak... 😋😍.#pekan25#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Riau#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Flores

Kalau pulkam biasanya selalu dimasakin menu ini oleh Ibu Mertua...nah kali ini untuk menghibur suami yang lagi kangen Ibu nya,saya persembahkan menu ini. Semoga beliau nya suka 🤭 #SiapRamadan

Udang dibelacan itu enaknya luar biasa 😋🤣🥰sampe anak2 minta dibikinin lagi 😅😍🥰Kata anak2 this is the best menu of the year 🤣🤣Resep from my mom 😁#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#semuatentangibu#kekinianalaibu#ibukangenkampung

Bosen masak ca kangkung bumbunya itu itu aja, cobain bumbu belacan enak bangett apalago ditambah udang 😊Yuk cobain..

Menu simpel sebenernya, tapi petik kangkungnya yg bikin lama sendiri 😬, cussss dapur masak seadanya dimakan pake nasi anget + telur dadar kentang uda manteeeeupp ...

Ini dimakan sama nasi hangat dan lauk krupuk aja udah enak banget. Bikin nambah nasi trs..sedapnyoo