Pulpo rebozado

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

En casa nos encanta el pulpo, casi siempre lo hago a la gallega, pero esta vez he decidido hacerlo rebozado y la verdad es que está muy bueno.
Yo lo acompañé con las típicas patatas del pulpo a la gallega.

Pulpo rebozado

En casa nos encanta el pulpo, casi siempre lo hago a la gallega, pero esta vez he decidido hacerlo rebozado y la verdad es que está muy bueno.
Yo lo acompañé con las típicas patatas del pulpo a la gallega.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 personas
  1. 2patas del pulpo cocidas
  2. pan rallado
  3. huevo
  4. 3patatas medianas
  5. pimentón picante
  6. aove
  7. sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las patatas y las ponemos en un plato tapadas con filmas metemos en el microondas unos 10 minutos, las para ver si están tiernas, si les falta las dejamos un poco más

  2. 2

    Cuando kas patatas estén hechas las pelamos, las cortamos en rodajas y las reservamos

  3. 3

    Cortamos el pulpo en rodajas.Las pasamos por pan rallado huevo batido y pan rallado otra vez.

  4. 4

    Las freímos en aceite bien caliente, vuelta y vuelta, sólo hay uqe dorarlas pues ya está cocido

  5. 5

    Ponemos las patatas en un plato, salamos, espolvoreamos con pimentón picante o dulce, al gusto y regamos con un chorreón de aove.Ponemos el pulpo rebozado al lado.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
Leer más

Comentarios (5)

Recetas similares