Ayam Goreng Serai

Name: Ayam Goreng Serai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam broiler, potong kecil-kecil1 sdm kecap asin1 sdm tepung maizena; 3-4 batang serai, ambil bagian putihnya dan iris tipisSedikit cuka putih; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; Cabai merah keriting/besar atau rawit secukupnya (saya tadi masukkan 4 cabai rawit) Boleh skip kalau mau tidak pedas; Seruas ibu jari terasi, bakar; 1/2 sdt kaldu ayam jamur; Sedikit garam

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Kemarin dikasi resep sama mama mertua. Kayanya kok super simple dan praktis yah. Pakai bahan bumbu dapur seadanya di rumah. Saya tadi coba, enak deh. Wangiii dan asin gurih. Dan dengan ditambah tepung maizena, nanti jadi ada kriuk-kriuk nya. Saya sengaja bikin bumbu nya banyakan jadi waktu digoreng sekalian ada kremesan bumbu. Saya rendam dari tadi pagi dan saya goreng sore nya untuk dinner. Saya sajikan sama tumis kangkung dan sambal bawang. Abis-abisin nasiii 🙈😁 Salam “Anyone can cook”

Lebih banyak

Ayam Goreng Serai

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam broiler, potong kecil-kecil1 sdm kecap asin1 sdm tepung maizena
3-4 batangserai, ambil bagian putihnya dan iris tipisSedikit cuka putih
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
4 siungbawang putih
Cabai merah keriting/besar atau rawit secukupnya (saya tadi masukkan 4 cabai rawit) Boleh skip kalau mau tidak pedas
Seruasibu jari terasi, bakar
1/2 sdtkaldu ayam jamur
Sedikitgaram

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan bumbu halus, kecap asin, cuka, tepung maizena dan irisan serai. Saya suka simpan semalaman.
Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng dengan api kecil hingga matang, cokelat keemasan.
Sajikan dengan nasi putih.
Untuk 1/2 kg ayam

Dapur Loli😋 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

jehaw

wuangiii nagihhhh.. ngabisin nasi.. maaf fto seadanya ya mb.. sy tmbh kemiri dikit (penyuka kemiri) mksh rsepnya mb.. ga pernah gagal 🌹

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

pada 11 Mei 2021 14.17

Jakarta

Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Pertama, masak ayam goreng serai. Ternyata gampang banget dan bisa jadi stock makanan frozen buat buibu yang kerjaannya hectic.Rasanya maknyosssss dan ga perlu di rebus terlebih dahulu. Gass lah silahkan direcook!

Kartika Merliana
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Hallooo,Resep ini di tulis di cookpad, agar saya bisa re-cook masakan yang pernah saya masak. Hahaha.saya bukan orang yang pintar masak, jadi harus melihat resep dahulu baru . Ada yang sama ?Resep ini saya masak saat menjadi anak kost (sekarang pun masih anak kost).kalau mau mencoba resep ini. Silahkan yah

Ivory Iris
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Ikut memeriahkan cooksnap komunitas kalbar. Ayam goreng serai enaak banget. Membuatnya juga tidak sesulit yg dibayangkan. Yuk dicoba ☺️Source:Bunda Pashalenkohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14790058-ayam-goreng-serai-ala-pontianak?invite_token=s9PDoxNRJxJjzQBrwaT8wyKR&shared_at=1622942363#CookpadCommunity_kalsel#CookpadIndonesia#Cooksnap_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Risda
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Assalamualaikum sahabat cookpad ku.Intip yuuk masakan saya hari ini.Hari ini saya mencoba masak ayam goreng serai, maa syaa Allah ternyata rasanya mantap looh tidak kalah dengan ayam bumbu lengkuas.Anak2 dan suami aja bilang enak loh, apalagi di santap bersama sambal dan bahan pelengkap nya.Duuuh makin bertambah lah nikmat nya, kebetulan ini hari saya juga masak sambal Kecombrang jadi cocok kali saya rasa.Kalau teman-teman penasaran dengan rasa nya yuuk lah di coba resep nya dan jangan lupa kirim foto recook nya.Terima kasih.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani#BalonChallenge#ProteinHewani#Mingguke_21#Masakhobi_ku#Cookpad_2024#CookpadCommunity_Id#Cookpad_id#AyamGorengSerai

Atikah Hafni
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

kepincut sama ayam goreng sere ini gara2 mbk @ErnySulistyowati bikin... 😁source: @santi_wulandari89#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_Santi#CookpadCommunity_Semarang

Nur Erma
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Ayam goreng ini berempah banget, super wangi terutama aroma serainya 😍 Jangan lupa dikucur dengan jeruk sambal sebelum dinikmati ya jadi makin komplit 👍Sumber @Lenny_141705 dgn modifikasi#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapMenyadik_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Julia Selinda
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Recook dari resep mbak @Andita Putri. Makasih banyak ya mbak resepnya. Saya skip kaldu dan saus tiram, hanya menggunakan bumbu dapur biasa.Soal rasa kembali ke selera, kalau ingin rasanya yang legit jangan skip bahan-bahan di resep asli.👌#PejuangGoldenApron3#Resepfebie#Ayamfebie

Febie Floralies
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah...terinspirasi resepnya mb @santi_wulandari89 ...ayam goreng serai ternyta gurih banget...mantaabbb...🥰👍Source : @santi_wulandari89#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_santi#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Recook dari resep nya chef martin praja

nur syifa
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Mencoba lagi ayam goreng dengan bumbu yang tidak biasa 🥰Ternyata mantabbbb 😘#BALONChallenge#MgKe21#ProteinHewani#SemeruColam_Januari24#MenuDaging_AlaColam#CookpadCommunity_Malang

Ibu Tina
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Olahan paling praktis dan lezat 🤤

Eti Susilawati
Ayam Goreng Serai Ayam Goreng Serai

Chrisleen

Rekomendasi Resep Lainnya