Tortitas negras

Aiilem Ge
Aiilem Ge @cook_13719862

Primera vez que hago y la verdad salieron súper!
Rinden mucho y llenan😇

Tortitas negras

Primera vez que hago y la verdad salieron súper!
Rinden mucho y llenan😇

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Ingredientes

  1. 250 gramosharina 0000
  2. 1huevo
  3. 75 gramosazúcar
  4. 150 gramosazúcar negra
  5. 25 gramoslevadura
  6. 100 ccleche
  7. 50 gramosmanteca
  8. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar levadura con un cucharada de harina y un poquito de agua. Dejar que eleve.

  2. 2

    Colocar, la harina, una pizca de sal, el azúcar y mezclar. Después agregar la leche tibia, el huevo y la mezcla de levadura.

  3. 3

    Cuando tengamos la masa, colocamos la manteca pomada y seguimos amasando. Dejamos que duplique su volumen.

  4. 4

    Estiramos la masa, y hacemos los cuadraditos. Yo corte a ojo. Y salieron súper. Dejamos que eleve. Luego pincelamos con agua y colocamos el azúcar negro. Llevamos al horno máximo... aproxx 25 minutos.
    Salieron 14.

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Aiilem Ge
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