Rajungan Saos Padang

S R
S R @cook_5045863
Soreang, Kab. Bandung

Ceritanya mamaku dikasih rajungan sama temennya.
Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya si aku juga yang eksekusi 😂
Cuss yuk

Rajungan Saos Padang

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mamaku dikasih rajungan sama temennya.
Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya si aku juga yang eksekusi 😂
Cuss yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1 kgRajungan
  2. 5 buahCabe Merah Keriting
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 1 sdmSaus Tiram
  7. 6 sdmSaus Tomat
  8. 3 sdmSaus Sambal
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGula Pasir
  12. 2 buahCabai Merah Tanjung
  13. 1 batangDaun Bawang
  14. 2 gelasAir
  15. 1 sdtMaizena larutkan dengan 1 sdm Air
  16. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus rajungan bersama garam. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah keriting, bawang putih dan jahe. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin. Tumis bawang bombay yang sudah diiris memanjang. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga berubah warna dan harum.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air. Masukkan garam, gula dan merica. Aduk rata.

  7. 7

    Masukkan rajungan yang telah direbus. Tutup. Aduk sesekali. Tutup kembali.

  8. 8

    Setelah meresap, tambahkan cabai merah tanjung yang sudah dipotong bulat dan daun bawang yang sudah diiris menyerong.

  9. 9

    Aduk rata kembali. Terakhir tambahkan maizena yang telah dilarutkan.

  10. 10

    Didihkan, angkat. Dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S R
S R @cook_5045863
pada
Soreang, Kab. Bandung
Selama masih bisa bikin, kenapa harus beli? :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa