Kue Buah Rengas Khas Jambi atau Godok-godok pisang

#cloverdandelion17 #JajanPasar #IdeMasak #PesonaKulinerIndonesia
Kue buah rengas adalah kue khas dari Jambi
yang terbuat dari pisang. Tiap daerah pasti ada kue ini hanya namanya berbeda. Aku jamin deh kuenya engga berminyak karna aslinya memang tidak berminyak asal sesuai resep. Oh iya, kue ini tanpa ada penambahan air dan telur yah, moms. Tapi teksturnya empuk seperti roti loh.
Kue Buah Rengas Khas Jambi atau Godok-godok pisang
#cloverdandelion17 #JajanPasar #IdeMasak #PesonaKulinerIndonesia
Kue buah rengas adalah kue khas dari Jambi
yang terbuat dari pisang. Tiap daerah pasti ada kue ini hanya namanya berbeda. Aku jamin deh kuenya engga berminyak karna aslinya memang tidak berminyak asal sesuai resep. Oh iya, kue ini tanpa ada penambahan air dan telur yah, moms. Tapi teksturnya empuk seperti roti loh.
Cara Membuat
- 1
Aku pakai pisang lilin tapi pisang apapun boleh-boleh saja.
- 2
● Tumbuk pisang sampai hancur (harus ditumbuk bukan diremat² dengan tangan, aku menumbuknya pakai cangkir) lalu tambahkan gula pasir, garam dan soda kue dan tumbuk kembali setelah itu tambahkan tepung terigu dan tumbuk sampai benar-benar tercampur rata dan diamkan adonan kue buah rengas selama 30 menit.
- 3
Video cara menggoreng.
- 4
● Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan basahi jari dengan air dan ambil adonan dengan jari sambil dibulatkan dan goreng sampai matang dengan api sedang.
Fungsi tangan dibasahi agar ketika membulatkan adonan tangan kita tidak lengket. - 5
Dalamnya empuk hampir mirip seperti roti dengan serat-serat pisang yang terlihat jelas yah, moms.
- 6
Yang segar, moms. Cobain resep pertama aku di cookpad. Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan.
- 7
Cobain kue bingka tepung beras, moms. Rasanya mirip kue bolu kojo tapi lembut sekali dan tanpa telur.
Resep Serupa
-
Kue Buah Rengas Pisang Serawak Khas Jambi (Godok Pisang) Kue Buah Rengas Pisang Serawak Khas Jambi (Godok Pisang)
Aku #PilihMasak kue ini karena ini kudapan favorite anakku Nadira. Dan yang paling kusukai dari kue ini adalah tekstur dalamnya yang seperti roti padahal tidak pakai ragi roti, tambah ciamik dengan serat-serat hitam dari buah pisangnya dan tekstur luar yang garing dan tidak menyerap minyak.Dan yang paling penting bikinnya super gampang dan Insha Allah, enak.#Bakerpad_anekakudapan #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kue Buah Rengas Pisang Kelapa Khas Jambi (Godok Pisang Kelapa) Kue Buah Rengas Pisang Kelapa Khas Jambi (Godok Pisang Kelapa)
#Bakerpad_anekakudapan #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Panggil aku Mrs. Buah Rengas, hehe. Gak tau ini senang aja bikin kudapan ini, selain mudah, enak, kue ini kesukaan anak semata wayangku Nadira. Dia gak pernah bosan sama kue Khas dari Jambi ini. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kue buah rengas / godok pisang khas Jambi Kue buah rengas / godok pisang khas Jambi
BismillahKudapan ini saya cooksnap dari Mbk Rinna @cloverdandelion17 pas lewat, langsung saya lihat dan bahan-bahannya sama dengan buatan Ibu. Lama sekali saya tidak makan ini, ada setengah dari umur saya. Dulu ibu sering buatin ini dengan pisang serawak. Kebetulan saya ada pisang lilin banyak jadi saya manfaatkan saja. Dulu waktu buat ini saya hanya kebagian untuk beli soda kuenya 😊 saja, Ibu semua yang ngerjain. Terimakasih Mbk Rinna untuk resepnya, saya jadi senyum-senyum pas makan ini.Biasanya sama Ibu di tusuk pake sate 3/4 buah lalu di taburi gula halus. Yang bagian kena gula halus saya makan duluan, lalu minta lagi untuk ditaburin 😄. Dan adek ternyata begitu, bunda gulanya habis, adek mau lagi. Udah di kasih gula bubuk, masih nawar lagi, bunda kurang banyak 😂 nurun ternyata ya 😁Kue ini di buat tanpa tambahan air ya cookpad lovers.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#Bakerpad_anekakudapan#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#GodokPisang#PisangSerawak#Camilan#OlahanPisang Ima Fatmawati -
Kue buah rengas khas Jambi Kue buah rengas khas Jambi
Source : @cloverdandelion17Sepert bolu pisang tapi yg versi digoreng ...Link resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/1501034#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat Godok Pisang / Cekodok / Kue Pisang Goreng khas Sumatera Barat
Assalammualaikum..Bumil lagi laper tingkat kabupaten, nih. Kebetulan ada pisang yang idah ditabung (alasan lain dari lupa hehe) dari kapan waktu di kulkas. Kulitnya sudah menghitam dan mulai layu. Alhamdulillah isinya masih bagus.Pisang yang saya gunakan adalah pisang batu / kepok. Saya penggemar berat pisang yang 1 ini 😍Sebenarnya pada bahan aslinya, ada yang menggunakan isian ada juga yang tidak. Isian pada umumnya adalah gula merah. Tapi saya kehabisan dan hanya punya dark chocolate. Juga ada keju parut yang sudah berpose indah di dalam toples kecil di pojokan kulkas, jadi juga saya tambahkan dalam adonan.Pisang sudah cenderung manis ya karena sudah overrip, menurut saya penambahan gula tidak terlalu dibutuhkan. Sesuai selera saja. Penambahan gula juga menyebabkan adonan cepat gosong, jadi harus berhati-hati dalam menggorengnya.Ada juga yang menyebutnya godok batinta karena ada isian yang lumer seperti klepon.Selamat mencoba dan selamat menikmati...#SayangAnak#basidoncek#community_sumbar Shintia -
Kue pisang goreng / cekodok pisang🍌🍌 Kue pisang goreng / cekodok pisang🍌🍌
Dibeliin ibu pisang barangan 1 sisir,, gak terlalu suka pisang barangan karena dr kecil udah sering bgt makan pisang itu sampe maless bgt cuma nyium baunya aja..heheheJadilah mau bikin.banana cake... Ehh tapi ovenan blm punyaMau pake rice cooker khawatir bantet heheheAkhirnya digoreng ajalahh.. Tapi dimodifikasi sedikit.. Pisangnya dibejek dulu biar rasa Pisangnya nyampur sama terigu hihihiOh yaa cekodok pisang ini.pertama kai lihat di nyonyacooking.. Enno Andri -
Cekodok Pisang Ambon (Kue Upin Ipin) 🍒 Cekodok Pisang Ambon (Kue Upin Ipin) 🍒
Resep by Bunda Labyba AslanMakasih bun resepnya, aku bentuknya ga sama maafkanlah yaa bun karna bentuk tak sama😂Lucunya aku berharap bentuk bulat sempurna tapi ga bisa 😅 tapi ini enak kok😄😋#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#MasakJadiMenyenangkan#PejuangGoldenApron2#mei#2020#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_indonesia#cookpadcommunity_majalengka#HappyCooking 😍#cemilanmanis Endah Triana -
48. Godok Pisang atau Buah Rengas 48. Godok Pisang atau Buah Rengas
Makanan masa kecil yang sering dibuat oleh ibu. Kalau sekarang populernya dengan nama 'Cengkodok Pisang' makanan kesukaan Upin Ipin..Ini enak rasanya, seperti roti pisang. Dan tidak berminyak, jadi tidak bikin 'eneg'..Untuk rasa yang nikmat, gunakan pisang kelewat matang.. Dessy Kemalasari -
🍌Godok Godok Pisang Keju / Jemput jemput 🍌Godok Godok Pisang Keju / Jemput jemput
Ceritanya ada sisa pisang kepok 3 buah, karna belum setoran posbar minggu ini iseng" bikin jemput" karna bocil suka keju jd selalunya pakai keju, utk cemilan sekalian belum pernah ngeshare resepnya juga hehe... Jangan tanya enak apa engga, antara seneng dan sedih ini yg bikin ga kebagian karna keluarga pada suka 😅😅😅#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Horas_MiBalapKreasiBulat#PekanPosbar #KudapanBulat#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni #MasakSimple #IdeMasak SMarisa -
Cekodok Pisang / Godok Pisang Cekodok Pisang / Godok Pisang
17/10/2020Alhamdulillah kemarin dapet pisang 1 tandan pisang mas dari tetangga.Karena pengen pisang goreng, tapi beda gaya, dibuat lah cekodok Pisang.Awalnya ragu mo buat, dulu pernah nyoba malah ga enak ternyata bahannya asal2an🤣Sekarang ada cookpad jadi lebih mudah dan bisa belajar banyak. Shafa Alifia -
Cekodok Pisang/ Godok Pisang Cekodok Pisang/ Godok Pisang
bukan sekadar pisang goreng biasa, Godok pisang adalah salah satu makanan kue basah yang berasal dari Sumatera Barat, makanan ini terbuat dari beberapa bahan, diantaranya tepung terigu, pisang, garam, vanile, dan beberapa orang akan menambahkan kelapa sehingga menambah nikmat dan membuat sensasi yang spesial di lidah yang memakannya. manda mw ucapain Terimakasih banyak tuk timlo yogyakarta (kopijos) special mb @dapua_eka_19557003 atas kerjakeras, kerja hebat dan kerja ikhlasnya.. sehat2 slalu ya..semoga tahun ini kopijos makin jaya.. makin kompaks.. makin banyak ilmu baru.. aamiin. karena jogja sudah mulai sering hujan manda cooksnap resep camilan saja y mb..mumpung manda masih punya pisang kepok yang over ripe jd di goreng aj.source : mbak @dapua_eka_19557003#ApresiasiTimlo2023#Kopijos_TandaCintaUntukTimlo23#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#YangBikinEnak pawon mommy najam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar