Cheese Paratha (Indian Flatbread Stuffed with Cheese)
Bikin paratha ini gara gara dikasi "virus" sama bf, kebetulan emang dia orang India asli. Tapi emang sebelum kenal dia udah penasaran banget sama paratha ini. Akhirnya nanya ke dia deh , terus dikasi intip resep² dr blog sana dan ternyata emang gak gitu ribet caranya. Dan yang pasti jadi tertantang pengen eksekusi. Saya cuma bikin 1/2 resep aja kemarin, jadinya cuma 1 paratha yang diameternya sama ky teflon ukuran gede (lupa ukuran berapa😁😁) Oiya saya pakai takaran 1cup= 250 gram.
Cheese Paratha (Indian Flatbread Stuffed with Cheese)
-
Erni Rizkyta“Mantap rasanya dan mudah buatnya disajikan dengan butter chicken resep dari channel youtubenya chef willgoz, thank you mba resepnya🤩” -
shania salsabila“Not bad lah buat pemula,tp masih agak bingung buat adonan nya jadi kalis hehe thanks resep nya 😀” -
Inti E“Enak mba...makasih ya resepnya...top bgt! :)”
Bikin paratha ini gara gara dikasi "virus" sama bf, kebetulan emang dia orang India asli. Tapi emang sebelum kenal dia udah penasaran banget sama paratha ini. Akhirnya nanya ke dia deh , terus dikasi intip resep² dr blog sana dan ternyata emang gak gitu ribet caranya. Dan yang pasti jadi tertantang pengen eksekusi. Saya cuma bikin 1/2 resep aja kemarin, jadinya cuma 1 paratha yang diameternya sama ky teflon ukuran gede (lupa ukuran berapa😁😁) Oiya saya pakai takaran 1cup= 250 gram.
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok besar, garam (jika pakai) kemudian tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga kalis, halus dan tidak lengket. Istirahatkan adonan dalam keadaan tertutup sekitar 10 menit. Parut keju,sisihkan.
- 2
Bagi adonan menjadi 4 atau 6 tergantung ukuran. Roll satu adonan dan letakkan keju, kemudian roll satu adonan lagi dan tumpuk di atas keju tadi.
- 3
Roll adonan tadi dengan rolling pin hingga pipih. Jangan terlalu tipis dan tebal (jangan tambahkan tepung jika adonan lengket ketika di pipihkan, gunakan minyak sayur saja)
- 4
Panaskan pan dengan api sedang, usahakan benar benar panas. Kemudian kecilkan api dan masukkan paratha. Tunggu hingga muncul gelembung gelembung (sekitar 3-4 menit)
- 5
Pada sisi yg tidak di panggang, olesi dengan bahan olesan hingga rata kemudian balik (tekan pelan pelan agar gelembung merata)
- 6
Olesi lagi permukaan yang tidak dipanggang dengan bahan olesan hingga rata. Kemudian balik lagi. Panggang sekitar 2-3 menit
- 7
Lama kelamaan parathanya akan mengembung sempurna. Kemudian balik lagi.
- 8
Tekan tekan paratha perlahan dan parathanya akan mengempis,kemudian matikan kompor. Pindahkan ke piring dan taburi keju parut. Sajikan hangat
- 9
Ini bagian dalam paratha kejunya 😆
Resep Serupa
-
Simple Paratha Simple Paratha
Pas si kakak lagi demam, dia selalu minta ini itu. Awalnya minta di belikan kebab, tp bisa di nego dengan parata. Btw saya intip resep kak Si Darling (cook_2430660). Akhirnya masih dengan seragam kerja jadilah Upik dapur hari ini.
-
Paratha Paratha
Keseringan lihat film india dan pengen makan tp g ada waktu keluar gr2 urus anak tersayank dirumah.. finally bikin sendiri deh setelah ketemu reselnya. Dan pas dirumah juga ada.. oiya sekedar tips roti canai beda loh dengan paratha. Kalo roti canai dia lebih padat dan lebih extra menteganya guys. Selama mencoba ya
-
Potato Stuffed Paratha Potato Stuffed Paratha
Puji Tuhan, akhirnya bisa mengolah makanan ala-ala bule, cooksnap resepnya sis @vitajaurina yang merupakan salah satu menu favorit keluarga di Lituania. Sekilas seperti martabak Har ya kalo di Palembang tapi bedanya ini isiannya pakai keju.Sekaligus utk meramaikan tema #semarak_clover weekend ini yang temanya dipilihkan mbak @Ragil_wulan sebagai pemenang kocokan semarak.Source : 👉🏼 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16370409#GAKreasiIMenuRamadhan#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#Wongkito_CooksnapVitaJaurina#CookpadCommunity_Palembang#Minggu_3324
-
Basic Paratha / Roti Canai Basic Paratha / Roti Canai
Salam aca-aca sahabat Cookpad 😍🙏Jumpa lagi dengan event Spatula 3C 😍Bulan ini kita diajak mengenal kuliner atau masakan India 💃 dg cikgu teteh @taniahelena 😍Terima kasih utk semua ilmu dan pengetahuan ttg kuliner dan bumbu² Indianya ya teh ..🙏😍❤️Bagiku ..masakan India memang masih asing ... Hanya sedikit yg saya tahu .. misalnya masakan Ladoo ... Yg suka dimakan si kecil Krisna di film anak-anak jaman dulu 😃🤭.. itupun saya tidak tau bagaimana rasa dan bentuk aslinya 😃🤭 ..Akhirnya di event ini ..aku bikin Basic Paratha atau Roti Canai .. yg juga terkenal di India ...Dan ternyata bahan dan caranya sangat simpel... Rasanya gurih dan baunya harum ... meskipun di sini saya menggunakan margarin utk olesannya... Klo pakai butter mungkin lebih harum lagi yaaa ..😍Karena lagi ngga ada kari utk pendamping Paratha ini... Anak² ku makan Paratha pakai gula donat ... 😃🤭 .. enak jugaaa ...katanya .. Alhamdulillah 😋 😍Dicoba yuuuk resepnya sista 👩🍳 🫕#CookingCommunityClass_IndianFood#Spatula3C24_TaniaHelena#IndianFoodTaniaHelena#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#Paratha#RotiCanai#masakanindia#byYulieGunawanSource;https://cookpad.wasmer.app/id/r/10635441
-
Roti Paratha Roti Paratha
باسم اللهSepulang dari tanah suci tuh masih meninggalkan kenangan.. rasanya gak mau pulaaang.. tapi setiap pertemuan pasti ada perpisahan.. semoga bisa berangkat kembali ke sana, dengan keadaan yang lebih baik lagi.. ibadah yg lebih baik lagi.. aamiin.Selama di sana sempat jajan2 juga walaupun sudah dapat makan 3x sehari.. hihihi.. nah salah satunya ya roti paratha yg dimakan sama kari ayam atau kambing.. roti paratha nya tuh enaak, lembut berlapis.. dimakan gitu aja udah enaaak.. sampai penasaran..Balik ke kampung halaman, mulai lah buka2 cookpad.. nyari resep paratha saking penasarannya..Alhamdulillah akhirnya nemu resep paratha mba Nurul Fakhirah Irham @fahiraila yang simple dan pastinya enak banget, lembut, berlapis. 11 12 loh sama yg dijual di sana.. resepnya gak pake telur ya.. jadi adonannya tahan lama gak gampang basi..Resep ini mau sekalian kumasukkan ke cookbook roti gak beli lagi.. walaupun ini jenis roti yang tanpa ragi yaa.. makasih ya mba Bakoel Omi @Centong_Warteg99 , makasih sudah ngajakin aku berpartisipasi.. aku maluuu.. tapi sekaligus senang juga.. Semoga kita bisa saling memberi manfaat dan menyebarkan kebaikan yaa.. aamiin.
-
Basic Paratha / Roti Canai Basic Paratha / Roti Canai
Pekan ini saatnya setor tugas Spatula 3C belajar dan mengenal kuliner khas India bersama teh @taniahelena saya cooksnap roti paratha nya.Roti yang berasal dari India ini bernama roti canai yang sekarang sudah ada ,Umumnya di India paratha dimasak dengan cara memipihkan hingga ketebalan tertentu lalu panggang di wajah dan dioleskan mentega.Paratha ini biasanya disantap pada menu sarapan dengan kari sebagai pendamping tp di Indonesia paratha banyak juga dinikmati dalam rasa yang manis dengan beraneka toping seperti coklat,selai,dll.Source : @taniahelena#imaimey#imaimeyparatha#OlahanTepungteriguImaimey#MasakanIndiaimaimey#CookingCommunityClass_IndianFood#Spatula3C24_TaniaHelena#IndianFoodTaniaHelena#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#ResepPenulisFavoritku#ResepPenulisFavoritku
-
Potato Stuffed Paratha 👍😍 Potato Stuffed Paratha 👍😍
Halo Sobat Cookpad 😘Potato Stuffed Paratha ini enak dan kulitnya pun lembut. Kalau di India terkenal dengan nama Aloo (Potato) Paratha (Stuffed Flatbread), flatbread yang diisi dengan kentang rebus spicy mixture. Namun disini aku merujuk pada resep yang aku recook, dimana tuk isian, kentang rebusnya hanya dicampur dengan daun bawang dan parsley serta keju. Biarpun begitu, rasanya enak loh😍. Suami dan Oma suka sekali ini. Kulitnya yang lentur, lembut namun garing, wahh, bakal buat lagi deh, ketagihan😆.Yuk, dicoba Potato Stuffed Parathanya. Selamat mencoba!😘Source: Helly's Simple Recipe#Bakerpad_serbaroti #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadBakingCommunity
-
Roti Paratha Roti Paratha
Sudah lama pengin mencoba buat roti Paratha, di kira susah buat nya, setelah dicoba ternyata gampang sekali buatnya 😅. Hanya butuh waktunya yang lama.Untuk pemula Alhamdulillah saja enak.., apalagi di makan pakai kuah kari ayam..😁😋.Resep ini saya lihat dari beberapa sumber. 😁#MomenManis
-
Chicken Curry Paratha Chicken Curry Paratha
Di resep ini saya mau share cara bikin roti Paratha/Canai/Maryam nya aja ya..😊Sedangkan untuk resep Chicken Curry nya uda saya posting kemarin..Monggo dilihat di resep saya sebelumnya..Happy Cooking..👩🍳
-
Roti Paratha/Canai Roti Paratha/Canai
Suka sekali sama roti paratha ini. Awalnya gara-gara film India hehe, sampai akhirnya eksperimen buat sendiri. Semoga suka ya😊😊
-
Roti Canai (Paratha) Roti Canai (Paratha)
Dulu kalo main sering dibikinin roti maryam sama mamanya temen segeng aku pas SMA. Tadi tiba tiba kangen, eh kepikiran buat bikin roti maryam sendiri. Oiya aku juga gak ngerti kenapa disebut roti maryam, aku cari di internet namanya canai atau paratha. Cari cari resep beda beda semua, ah yasudah yang penting tau bahan intinya lalu improvisasi dimulai hahahahaha. Semoga bisa dicoba temen-temen sekalian~
-
Paratha kilat + Kare macaroni Paratha kilat + Kare macaroni
Sarapan pagi pengen yg beda nih ceritanya,efek nonton serial2 India,biasa suka stok roti Maryam/canai frozen' di freezer,kali ini kehabisan cuyyy,tp ngidamnya tetep ke India Acha Acha,Al hasil kepikiran jadi deh kek gini,rasanya tak jauh beda lah Ama si canai,cuma ini agak kering,tidak berminyak,mirip2 tortila,dan ini ngk pake santen santen ya bundsay.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar