मैदा की मीठी सलोनी(maida ki mithi saloni recipe in hindi)
nimisha nema @nimishaa21
मैदा की मीठी सलोनी(maida ki mithi saloni recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में मैदा लेे उसमे तेल डाल कर अच्छे से मिक्स करे।
- 2
एक बर्तन में शक्कर और १/२ कटोरी पानी डाल कर गैस पर चाशनी बनाएं।इसके लिए हमें एक तार की चाशनी चाहिए। चाशनी ठंडी होने दे।
- 3
चाशनी ठंडी होने पर मैदा में डाल कर थोड़ा सख्त आटा गूंथ लें और १० मिनिट तक ढक कर रख दे।
- 4
अब एक बड़ी लोई लेे कर बड़ी मोटी रोटी बनाएं।फिर चाकू की सहायता से लंबाई और चौड़ाई में काट ले
- 5
अब कढ़ाई में तेल गरम होने रखे गरम तेल में डाल कर मीठी सलोनी सेके।पलट कर भी सेके।
- 6
दोनों तरफ सिक जाने पर प्लेट में निकाल ले।
- 7
बहुत ही स्वादिष्ट सॉफ्ट और क्रंची मीठी सलोनी तैयार है।ठंडी होने पर एयर टाईट डिब्बे में बंद कर रखे।जब मन चाहे खाएं।
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