خورشت فسنجان با مرغ
مراحل تهیه
- 1
پیاز را بسیار ریز خرد کرده (یا رنده کنید) و در روغن تفت دهید. زمانی که کمی طلایی شد به آن زردچوبه اضافه کنید.
- 2
در این مرحله گردو را اضافه کنید.
- 3
بعد از چند دقیقه رب انار را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم بزنید.
- 4
مرغ را به دلخواه یا آبپز کرده یا در روغن بگذارید تا دو طرف آن بپزد و روی آن نمک و هر ادویه ای که دوست دارید بریزید.
- 5
مرغ را به مخلوط قبلی اضافه کنید.
- 6
به میزان دلخواه در آن آب بریزید (حدود ۵ لیوان کافی است).
- 7
شعله را زیاد کرده تا به جوش آید. سپس آن را کم کنید و در حالی که درب ظرف بسته است به مدت ۳ ساعت روی شعله کم اجازه دهید تا کاملا جا افتاده شود.
- 8
نوش جونتون🌸
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
فسنجان😍
من در خدمتتون هستم با یه دلبر شمالی😍 درسته کمی #پرکالری هست ولی بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی👌 فسنجان شمالی ترش و یا نهایتاً ملس است، در شمال گردو را تفت نمی دهند ولی چون خورش در زمان طولانی و با حرارت کم طبخ می شود. به روغن می افتد و تمام روغنی که روی خورش جمع می شود فقط از گردو هست😊 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @safura_dabiri#سرآشپز_طلایی#فسنجان#گردو#شمالی
-
-
-
-
🍲خورشت فسنجان با سینه مرغ🍗
سلام خواهرای گلم امیدوارم حاله دلتون خوبه خوب باشه آن شاالله🤲بعد از دو سه روز اعصاب خوردکنی آخر ،کوکپد واسم باز شد😐 ببخشید اگه توی این دو سه روز نتونستم دستورای قشنگتونو ببینم🙏🙏و از همه غصه ها بریم سراغ خورشت فسنجون خوشمزه ما،که بعد از کلی چشم انتظاری واسه گردو ،آخر قسمت شد بخریم🤣🤣🤣#چرا_خونگی چون یه نوع سرگرمی واسه منه ،و با آشپزی کردن فکرم آروم میشه ،وهرچیزی که درست میکنم یه ذوقی واسش دارم تا موقع خوردن😁#خورشت_فسنجان_با_سینه_مرغ #خورش #گردو #پاییز #مرغ #رب_انار #ناهار #شام #روز_جهانی_غذا #غذای_مورد_علاقه #آشپزی_میکنم_چون_حالم_رو_بهتر_میکنه
-
خورشت فسنجان
به نظر من همیشه باید کنارش سبزی خوردن تازه باشه.اگه عکسش خوب نشده به بزرگی خودتون ببخشید.
نیلا ۳۸۱۲ -
فسنجان با مرغ
بعضی دوستان در فسنجان هویج رنده شده یا کدو حلوایی یا آلو اضافه می کنند در منزل ما طعم اصلی گردو را بیشتر می پسندند.البته که مقدار افزودنیها کم است و صرفا جهت تعادل در طبع غذا انجام میشه ولی برای غذای خودمون من نمی ریزم. و گاهی برای مهمان که در حجم بیشتر است این کار را انجام میدم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فسنجان با مرغ
#سرآشپز_طلایی“خورشت فسنجان” یکی از خورشت های خوشمزه منطقه ی شمال کشورمان است که به دلیل طعم لذیذش در تمام کشورمان تهیه و سرو می شود.
-
خورشت فسنجان با کدو حلوایی
#فسنجان#کدو_حلوایی#خورشت_فسنجان_کدو_حلوایی#گردو#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri
-
-
-
-
-
-
-
فسنجان با مرغ محلی
من فقط با مرغ محلی فسنجان درست میکنم احساس میکنم خوش طعم تر می شود و از آنجایی که مرغ های محلی بافت گوششان سفت و دیر پز هست هر وقت به دستم برسد مرغ را میپزم و زمانی که بشود استخوان ها را جدا کنم ، جدا کرده و تکه تکه میکنم تا زود تر بپزد و بعد با عصاره آن فریز میکنم یا همان موقع استفاده میکنم . -
-
خورشت فسنجان
از اونجایی که ظرف جدید گرفتم و ذوق داشتم باهاش عکس بذارم تصمیم گرفتم یه غذای جدید هم درست کنم که برای بار اول تجربه خوبی بود👌😌
-
-
-
فسنجان با قلقلی
یک فسنجون راحت و بی دردسر .بدون سرکشی ولی خوش رنگ و چلیپ .#فسنجون#خورشت#خورشت_فسنجون#فستجون_باقلقلی#گوشت_چرخکرده#پیاز#گردو#رب_انار
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15016097
نظرات (4)
ما شمالی ها همینطوری درست می کنیم فقط شکر نمی زنیم، کمی هم رب گوجه می زنیم.