Kupat Tahu Bumbu Kacang

Depeha
Depeha @cook_4937550
Cimahi

Memanfaatkan sisa kupat lebaran

Bagikan

Bahan-bahan

1½ jam
8 org
  1. Kupat
  2. Toge buang ekor/akar
  3. Tahu goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 200 grmKacang tanah, goreng, Blender terpisah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. Seruasjahe
  9. 7Cabe keriting
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Secukupnyaminyak utk menumis
  12. 2 gelasair
  13. 1 sdtPenyedap rasa /kaldu jamur
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 1 batangdaun bawang
  16. Pelengkap
  17. Sambal
  18. Bawang goreng
  19. Kerupuk
  20. Kecap manis

Cara Membuat

1½ jam
  1. 1

    Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe) halus

  2. 2

    Tumis daun bawang, daun salam. masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan kacang tanah, tambahkan air.
    Aduk terus sampai tercampur dan mengental, masukkan gula garam, tambahkan penyedap. Masak hingga mendidih dan keluar minyak. Angkat

  4. 4

    Sajikan dgn pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Depeha
Depeha @cook_4937550
pada
Cimahi
Seorang ibu rumah tangga. Seneng masak. Tapi sering lupa bumbunya apa. Jadi sebelum lupa semua resep disimpan disini, kalau lupa bisa dilihat lagi resepnya.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa