52. Pepes gurame

Ssholekah
Ssholekah @cook_18293404
Kabupaten Pekalongan

Bismillah share resep pekan kelimapuluhduwaaa😍😍😍😍😍

Mashaallah, akhirnya resep ke 52pun terbitt.. perjuangan selama setahun buat istiqomah apdet resep pun finishhh 😍😍 alhamdulillahh. Resep ini wajib dicoba bagi yang pngen menikmati ikan gurame selain digoreng😋 walaupun ikannya gk digoreng dulu, ttep bisa mateng bund... ehehee

#PejuangGoldenApron3
#PGA3
#Week52
#Finish
#IkanGurameTanpaMinyak

52. Pepes gurame

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah share resep pekan kelimapuluhduwaaa😍😍😍😍😍

Mashaallah, akhirnya resep ke 52pun terbitt.. perjuangan selama setahun buat istiqomah apdet resep pun finishhh 😍😍 alhamdulillahh. Resep ini wajib dicoba bagi yang pngen menikmati ikan gurame selain digoreng😋 walaupun ikannya gk digoreng dulu, ttep bisa mateng bund... ehehee

#PejuangGoldenApron3
#PGA3
#Week52
#Finish
#IkanGurameTanpaMinyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurame segar
  2. 10 pucuk daunkemangi
  3. 2 buahtomat (iris-iris)
  4. 1 helaidaun pisang besar
  5. Bumbu halus
  6. 9 siungbamer
  7. 5 siungbaput
  8. 7 buahcabe rawit setan (pedas bisa disesuaikan)
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, kemudian ulek sampai halus.

  2. 2

    Siapkan daun kemangi, cuci bersih pada air mengalir, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan ikan gurame, cuci bersih di air mengalir. Iris-iris dagingnya supaya bumbu meresap. Tata/ letakkan pada daun pisang yang sudah tidak kaku (bisa dijemur atau d kukus dulu)

  4. 4

    Lumuri ikan gurame dengan bumbu halus, jangan lupa tambahkan daun salam, daun kemangi dan irisan tomat.

  5. 5

    Kukus pepes selama kurleb 20-30 menit supaya ikan bener2 mateng (kerana ikan guramenya besar)

  6. 6

    Langkah terakhir, panggang pepes. Disini saya menggunakan panggangan batu, jangan lupa dibolak balik biar tidak gosong, tp punya saya sedikit agak gosong bund😄😅 tp disajikan tetep endess, selamat mencoba bund ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ssholekah
Ssholekah @cook_18293404
pada
Kabupaten Pekalongan
sains's teacher👩‍🏫 and hppy wife ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa