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深夜食堂【馬鈴薯沙拉】老闆每天第一個做的菜 深夜食堂【馬鈴薯沙拉】老闆每天第一個做的菜
第一季走入深夜食堂的AV男優教主『硬漢大木』總是一次點兩份馬鈴薯沙拉。『馬鈴薯沙拉對我有特殊的意義』大木先生向深夜食堂的客人解釋。行事低調的男優教主是日本普羅大眾對性文化產業「做得比說得多」的體現。來自教師世家的他出道後便被母親逐出家門、20年來音訊全無。有一天接到妹妹來電,硬漢大木近鄉情卻地回到鄉下老家,母親笑著準備馬鈴薯沙拉招待他,那天的沙拉吃起來很鹹、很鹹…『我兒子最喜歡吃馬鈴薯沙拉,吃了一盤又一盤…最近,他都不回家了』母親這樣邊笑邊哭對大木說。是因為年紀大了嗎?マスター最近很愛流眼淚……可能是馬鈴薯沙拉裡的洋蔥吧?閱讀全文👉https://miffycares.com/2021/09/11/深夜食堂【馬鈴薯沙拉】老闆每天第一個做的菜/ 米飛愛生活 -
日式馬鈴薯沙拉(電鍋上菜) 日式馬鈴薯沙拉(電鍋上菜)
#金廚獎Good morning !在飄著時而迅急大雨時而濛濛細雨的早晨,用這道日本媽媽的洋食家常味【日式馬鈴薯沙拉】佐長棍麵包小食跟各位道聲「早安!」馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉,因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時,它也是愛人的心頭好,無論是搭配捲心菜抑或是法式長棍享用都是人間美味,搭配生菜夾入三明治或大亨堡,有蔬菜、蛋白質和澱粉就是簡單、方便又快速的一餐了。這道料理全交由電鍋來完成,不必擔心廚藝不佳而壞了整鍋粥,其中的蛋黃碎是這道料理的美味關鍵,只消多個功夫將蛋黃碎拌入美奶滋攪拌至細緻均勻,就能讓醬汁風味更融合,夾在土司、麵包中作為餡料,更是大大加分,不妨試試!🦉貓兒小叮嚀:1、蒸熟的馬鈴薯不必死命搗爛過篩成薯泥,省點氣力留些粗碎口感才是日式馬鈴薯沙拉的精髓👈就是愛這點🤣2、若非使用日式美奶滋,建議可以在醬料中多加一小匙白醋或檸檬汁,能降低甜膩的滋味,吃了更ㄕㄨㄚˋ嘴。歡迎來貓家坐坐:【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/ 貓兒食堂 -
【厚生廚房】馬鈴薯沙拉 【厚生廚房】馬鈴薯沙拉
炎熱的天氣,食慾不振,來一點清涼口感、好吃又不膩的馬鈴薯沙拉!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/202訣竅提示1. 馬鈴薯連皮蒸,可以不讓養分流失。2. 可以鮮奶取代美乃滋更健康,味道香濃且順口! (用鮮奶,可以再加點鹽調味,邊加邊攪拌 )食後感想炎熱的天氣,來一點清涼口感、好吃又不膩的馬鈴薯沙拉~真的很對味! 厚生市集
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