#金廚獎Good morning ！在飄著時而迅急大雨時而濛濛細雨的早晨，用這道日本媽媽的洋食家常味【日式馬鈴薯沙拉】佐長棍麵包小食跟各位道聲「早安！」馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉，因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時，它也是愛人的心頭好，無論是搭配捲心菜抑或是法式長棍享用都是人間美味，搭配生菜夾入三明治或大亨堡，有蔬菜、蛋白質和澱粉就是簡單、方便又快速的一餐了。這道料理全交由電鍋來完成，不必擔心廚藝不佳而壞了整鍋粥，其中的蛋黃碎是這道料理的美味關鍵，只消多個功夫將蛋黃碎拌入美奶滋攪拌至細緻均勻，就能讓醬汁風味更融合，夾在土司、麵包中作為餡料，更是大大加分，不妨試試！🦉貓兒小叮嚀：1、蒸熟的馬鈴薯不必死命搗爛過篩成薯泥，省點氣力留些粗碎口感才是日式馬鈴薯沙拉的精髓👈就是愛這點🤣2、若非使用日式美奶滋，建議可以在醬料中多加一小匙白醋或檸檬汁，能降低甜膩的滋味，吃了更ㄕㄨㄚˋ嘴。歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

這道馬鈴薯蛋沙拉是傳承自我婆婆的手藝，一道看似簡單的馬鈴薯沙拉，充滿著屬於婆婆那個時代，老一輩日本媽媽們的智慧，節約簡樸，卻美味十足。為了達到鬆鬆軟軟，入口滑順的效果，煮熟過後的馬鈴薯，將水從鍋中倒掉，然後在鍋中搖晃馬鈴薯，讓水氣充分蒸散掉，這是所謂粉吹芋(こふきいも)的手法。為了讓馬鈴薯泥充分吸收蛋汁精華，不用水煮蛋，而是直接將蛋打入熱騰騰的馬鈴薯泥中，充分攪拌，使之融合一體，入口即化。小技巧大智慧的馬鈴薯蛋沙拉。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl 訣竅提示吃多少，做多少，做好馬上吃最好吃，不建議一次做太多冷藏，因為材料會出水，時間久了，口感就會變差。

這道馬鈴薯沙拉，在日本超市到處都有在賣，也是日本家庭的必備一道小菜。我婆婆以前常常會拿出這道馬鈴薯沙拉料理，第一次吃覺得很美味，自己嘗試做了之後，更是愛上了。雖然不是很難，不過需要花點功夫準備，而且不僅好吃，還能帶便當，更是煎牛排的必備配菜，來分享給大家。歡迎參觀我的痞客邦：https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

今天的雞蛋馬鈴薯沙拉改個烹調方式不把雞蛋直接加入沙拉內是用溫泉蛋香濃的蛋黃拌著馬鈴薯沙拉一起吃簡易美味 喜愛吃馬鈴薯沙拉的朋友可以試試看喔！  訣竅提示可依個人飲食習慣酌量加少許的鹽 或自己喜愛的香料在夏天可以多做些馬鈴薯沙拉存放冰箱早餐夾吐司或是正餐的涼拌小菜還有許多樣的料理都可用的到美味又實用 食後感想香濃的溫泉蛋蛋黃拌入綿密的馬鈴薯沙拉完成不需要用到瓦斯爐的爐火就可完成簡易又美味可口的夏日輕食沙拉

日式馬鈴薯沙拉很好吃又很清爽. ,沙拉做法加上了小黃瓜片,吃起來是另一種清脆又有顆粒的口感，棒！！訣竅提示製作心得:1.這個沙拉不要再放油了，因为沙拉醬本身含很多油。2.雞蛋一定要完全煮熟透，糖心蛋不好切碎。3.拌沙拉时要用大碗拌會更容易操作。4.也可以拌上甜甜~玉米粒說...另一種感覺5.選用日本沙拉醬會更好吃。食後感想真的很好吃..我個人很愛加上小黃瓜片的唷....會變成又脆又有口感的Special馬鈴薯沙拉

蘆筍除了可以熱炒外，作沙拉也很適合。川燙後的馬鈴薯、蘆筍和水果玉米，加了些杏仁片最後淋上和風醬，簡單完成。#全球烹飪

好吃又美味的馬玲薯沙拉.用來單吃或夾麵包都超適合的. 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

這個超簡單容易做，又超超超美味的日式馬鈴薯沙拉，絕對是夏天的開胃料理。簡單的材料，有肉有蔬菜，可隨意加入自己喜歡的材料，加少許白醋，酸酸的更開胃。做午餐，下午餐或派對茶點必定大受歡迎呦！請也到我的Facebook 專頁按讚*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

日本的前菜，馬鈴薯沙拉大概是最熱門之一不管是在外吃便當，媽媽的家常配菜，或是居酒屋都可以看到它的身影傳統的馬鈴薯沙拉雖然美味，可是用上滿滿的美乃滋，對身體也有很大的負擔。今天教的沙拉，不但吃下去清爽有飽足感，而且吃滿滿一碗也不到100卡。不管是早餐夾麵包還是晚餐當配菜都很讚啦！Facebook：https://www.facebook.com/Ada.food.lifeIG: @ada.food.life訣竅提示1) 如果不用減肥的朋友，當然用美乃滋代替優格會更美味，但這是低卡版喔2) 不想單吃，把沙拉夾到烤好的麵包中，會有外脆內軟的口感喔

在家也能輕鬆做日本超商的人氣 #日式蛋沙拉三明治 #花花老師 #減醣料理

影片：https://youtu.be/oYnt0IiC4fo做日式沙律總是不對味的話，看看這個食譜能不能幫幫你吧！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

進口洋蔥處理過後還是有一點點辛辣味，我喜歡這樣多層次的口感，但少爺小姐有異議，下次改加玉米粒。