Petis kentang kering pedas manis

5 orang berencana membuat resep ini
Dapur salim
Dapur salim @dapursalim
Batang - Indonesia

Selamat sore cookpader, pada minggu ini dapur salim ingin berbagi membuat petis kentang kering dengan bahan baku kentang segar. selamat mencoba!

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

17 menit
2 porsi
  1. 1Kentang
  2. 2 siungBawang Merah
  3. 1 siungBawang Putih
  4. 3 siungKemiri
  5. 1 helaiDaun Jeruk dipotong kecil-kecil
  6. 2Daun Salam
  7. 1Cabe Merah besar
  8. secukupnyaGaram
  9. sejumputGula Merah
  10. 2 sdmKecap manis
  11. 1 irisLengkuas digeprek
  12. 1 helaiDaun sereh dipotong 2 bagian
  13. 1 helaiDaun solong

Cara Membuat

17 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan sesuai pada resep diatas

  2. 2

    Kupas dan cuci kentang hingga bersih, kemudian potong kentang dalam bentuk stik. rendam dengan air garam tunggu kurang lebih 10 menit agar rasa gurihnya menyerap langsung pada kentang.

  3. 3

    Siapkan minyak panas, goreng kentang yang sudah dipotong - potong hingga berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu yang sudah disebutkan tadi, masak hingga berbau harum, masukkan kentang sudah sudah digoreng tersebut.

  5. 5

    Aduk hingga merata, tambahkan garam, kecap manis, masak hingga warna kecoklatan. jangan lupa cek rasa, kemudian angkat dan siap disajikan. selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur salim
Dapur salim @dapursalim
pada
Batang - Indonesia
Keluar dari zona nyaman, menyukai hal baru, cintai pekerjaan untuk menggapai kesuksesan. selalu belajar dan jangan lupa selalu berdoa.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya