#營養健康吃今天來做一道魚油豐富的鯖魚炒飯也很適合做便當飯盒

#好料日記酸甜果香搭鮮味鯖魚，一定要試一試

#食譜賓果煎鯖魚時一起在鍋邊拌炒些洋蔥搭配，讓簡單的煎魚多了配菜更豐富

鯖魚平常都乾煎、清蒸簡單又好吃。拿來炒飯也是口味一等一：）切下來的魚骨魚刺乾煎，搭配胡椒鹽也可以當下酒配菜。(這邊是直接用剛煮好的白飯，使用隔夜飯也可以喔)　‣‣ YT影片：https://youtu.be/rRCkkgerP7k‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#新年菜鯖魚可說是CP值相當高的食材，我常常用烤或煎或用味噌蒸，這次用檸檬蒸鯖魚，是簡單又好吃的一種烹調方式，當新年菜也很不錯。

鯖魚盛產時，家中常會有鯖魚。這是其中一種簡單的吃法。＃營養健康吃

春天是鯖魚肥美的季節，不但肉質鮮美也常能吃到魚卵。一般日本料理多用燒烤的方式，今天改用陳醋老梅膏調製成的梅醬來燒鯖魚，酸甜鹹鮮相當味美食後感想日本人除了烤之外，也很愛用燒的方式來料理鯖魚，基本的組合就是醬油、清酒、味霖，今天多放了一樣秘密武器～陳醋老梅膏，酸甜開胃的滋味跟魚肉相當搭配唷！

#童心煮近年來健康意識興起，人們開始關注各種飲食型態，莎莎醬的做法就是將多種彩色蔬菜切丁，除了色彩豐富之外，也組合出豐富口感，搭配煎至表皮香酥肉質鮮美的鯖魚一同食用，就是一道營養滿滿又有飽足感的地中海飲食。

昨晚烤的一尾鯖魚還剩半尾，就來做鯖魚炒飯吧！鯖魚豐富的油脂融入飯中，搭配蔥和胡椒粉的香味，絕對讓人一口接一口❤

皮脆肉嫩的氣炸鯖魚，簡單方便、營養美味❤＃好料日記

鯖魚的油脂豐富，魚肉口感佳，營養健康，乾煎至恰恰，起鍋前加入一點奶油，更添加融化奶油的香氣，簡單又美味。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

炒飯是快速解決一餐省事方法之一，搭配不飽和油脂豐富的鯖魚與富含蛋白質的蛋，讓白米飯吸收滿滿的好油，再與香酥的鯖魚一起吃，真是美味極了!歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907