Oseng Kikil Cabe Ijo

Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
Bandar Lampung

Menu maksi hari ini.. sekaligus setoran resep minggu ini.

#PejuangGoldenApron3

Oseng Kikil Cabe Ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Menu maksi hari ini.. sekaligus setoran resep minggu ini.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil, potong sesuai selera, cuci bersih
  2. 5 buahcabe ijo besar
  3. 4 buahcabai rawit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 btrbawang merah
  6. Seruaslengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. Kaldu jamur
  11. Air
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, beri garam, masukkan kikil. Rebus sebentar saja. Kurang lebih 3-5 menit. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Iris bawmer, bawput dan cabai.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah diiris beserta lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Beri sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan kikil yang sudah direbus. Aduk rata. Masak hingga matang dan kuah menyusut.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cedane Kitchen
Cedane Kitchen @cedanekitchen
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa