Saus Superior ikan Steam a la Hongkong

JURU MASAK KAKI LIMA
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
Jakarta

Ikan steam di restaurant Chinese food banyak sekali variasinya,salah satunya ini. Bahannya saya sesuaikan agar mudah didapat

Saus Superior ikan Steam a la Hongkong

Ikan steam di restaurant Chinese food banyak sekali variasinya,salah satunya ini. Bahannya saya sesuaikan agar mudah didapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. Bahan segar Sauce:
  2. 20 grgarlic
  3. 20 grshallot
  4. 20 grginger
  5. 2 batangdaun coriander
  6. 1/2 butirbombay
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 50 mlminyak buat menumis
  9. Bahan Saus:
  10. 100 mlkikkoman soy sauce
  11. 50 mlmaggi seasoning
  12. 50oyster sauce
  13. 30dark soy sauce
  14. 75 grrock sugar/ 40 gr yg gak suka manis
  15. 10 mlsesame oil
  16. 10 grchicken powder
  17. 600 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sautee semua bahan segar,lalu masukkan bahan saus. Masak sampai mendidih. Saus ikan siap di pakai buat saua ikan steam

  2. 2

    Silakan tonton di Yt juru masak kaki lima jika kurang paham

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JURU MASAK KAKI LIMA
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
pada
Jakarta
Chanel Youtube : JURU MASAK KAKI LIMA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa