Steam ikan ala Hongkong

yusida Arfiati
yusida Arfiati @cook_8236849
Jln Raya Sumbersari No 254 A Malang

Makan ini kok suka ya....
Sehat banget karena steam dan serasa di Hongkong sudahh...wes paket lengkappp ..
Apalagi udah drkat Imlek ...pas bangettt
Anak ,adik semua Alhamdullillah suka
Sudah 11 12 sama yg diresto chinese benerrrr ....rasanya....daun ketumbar yg jadi ciri khasnya
Monggo dipun cobi

Steam ikan ala Hongkong

9 orang berencana membuat resep ini

Makan ini kok suka ya....
Sehat banget karena steam dan serasa di Hongkong sudahh...wes paket lengkappp ..
Apalagi udah drkat Imlek ...pas bangettt
Anak ,adik semua Alhamdullillah suka
Sudah 11 12 sama yg diresto chinese benerrrr ....rasanya....daun ketumbar yg jadi ciri khasnya
Monggo dipun cobi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap putih
  2. Bumbu :
  3. 1 sdtmerica
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdmgarlic bubuk
  6. 1 sdttotole(penyedap)
  7. 3 sdmsoy sauce (kecap asin)
  8. Gula sedikit aja
  9. Bahan tambahan
  10. Daun pre kira2 4 batang potong2
  11. Daun ketumbar
  12. Jahe diiris(optional)me ngga pakek krn pas ndak ada
  13. 4 sdmMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih ikan dan kerat2 (iris2) badannya,lumuri dan pijat pijat dng garam,merica ke seluruh ikan,kemudian taruh di pinggan anti panas kasih potongan daun pra dan daun seledri dibawah ikan dan diatasnya ikan,bole dimasukkan ke badan ikan kemudian kukus 15 - 20 menit

  3. 3

    Ngukusnya jangan lama2 nanti nyunyut (over cook)

  4. 4

    Setelah 15 menit,daun pre dan daun ketumbar dan juga airnya dibuang,dan diganti dengan yg baru dedaunannya dan tes rasa ya..kasih sedikit soy sauce yg dicampur sedikit gula diatas ikan

  5. 5

    Taruh di piring saji dengan daun yg fress dan siram sedikit soy sauce dan siram lagi diatas ikan minyak yg dipanaskan,setelah puanas diguyur ke ikan..hati2 oilnya kayak berhamburan..

  6. 6

    Jadi dechhh

  7. 7

    Enakkkkk bangetttt

  8. 8

    Semoga bermanfaat dan berhasil aminn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yusida Arfiati
yusida Arfiati @cook_8236849
pada
Jln Raya Sumbersari No 254 A Malang
Yusida Tube(Youtube) Iryude(Instagram)Resep yg saya share udah sy coba. sebelumnya ...n yg enak versi sayaTerus belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa