Kastengel Keju Premium

Raihanah Rufaidah Mariyah
Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah
Madinah KSA

Pada dasarnya resep kastengel ini hampir mirip -mirip saja .Saya baca resep dari berbagai resep.Nah yg membuat rasanya bisa beda2 itu ada pada merk bahan yang digunakan.Alhamdulillah selama 3 tahun lebih merantau baru kali ini nemu butter yang enaknya sepwrti wisman di buat kue kering apa aja membuat rasanya menakjubkan bagi saya.Semoga Allah selalu melancarkan rejeki seorang umahat yang memberi tau saya merk butter ini aamiin.
#PejuangGoldenApron3

Kastengel Keju Premium

Pada dasarnya resep kastengel ini hampir mirip -mirip saja .Saya baca resep dari berbagai resep.Nah yg membuat rasanya bisa beda2 itu ada pada merk bahan yang digunakan.Alhamdulillah selama 3 tahun lebih merantau baru kali ini nemu butter yang enaknya sepwrti wisman di buat kue kering apa aja membuat rasanya menakjubkan bagi saya.Semoga Allah selalu melancarkan rejeki seorang umahat yang memberi tau saya merk butter ini aamiin.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 toples kecil
  1. 1 kalengbutter golden chair (340 gram)
  2. 2 sdmblueband
  3. 200 gramkeju edam parut
  4. 3 butirkuning telur
  5. 500 gramtepung terigu
  6. 100 gramsusu bubuk
  7. 2 mlvanila ekstrak
  8. 50 gramtepung maizena
  9. Toping
  10. 2 butirkuning telur
  11. 100 gramkeju cheddar parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur butter, margarin,telur, mixer sampai tercampur rata, masukkan vanila, keju dan semua bahan kering yang sudah di ayak

  2. 2

    Uleni dengan tangan yang sudah dialasi sarung tangan plastik.

  3. 3

    Gilas adonan.setebal 0,8 cm atau sesuai selera.Saya menggunakan nampan tipis.lalu potong bentuk stik sesuai selera

  4. 4

    Saya Gunakan 2 cara adonan sisanya saya gilas dan beri kuning telur, taburi parutan keju cheddar kemudian baru di potong- potong yang satunya di potong letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti baru di olesi telur dan taburi keju.boleh pilih salah satu caranya ya.Saya jadinya 7 loyang.

  5. 5

    Setelah semuanya selesai sambil memanggang ya.Panggang dengan suhu 125 °C selama 20 menit.Sebelumnya panaskan oven selama 10 menit terlebih dahulu.Untuk ukuran suhu ini setiap oven bisa berbeda-beda ya tergantung oven masing-masing jarena saya biasanya kalau mengukiti suhu di resep orang bisa gosong juga.Jadi saya sesuaikan dengan oven saya.

  6. 6

    Setelah dingin tata di toples.ini saya jadi kira-kira 4 toples kecil.Selamat.mencoba.

  7. 7

    Untuk mek butter saya gunakan
    GOLDEN CHAIR pure salted creamery butter.Butter dari new zealand yang rasanya seperti wisman.Dibuat nastar maupun kue putsal rasanya juara maasyaaAllah.Keju Edam merk Frico edam ball Holland dan keju chedddar kraft.Kalau di madinah keju edam ini biasa ada di sarawat, panda atau carrefour.Butternya saya beli di mandarin supermarket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raihanah Rufaidah Mariyah
pada
Madinah KSA
semoga suatu saat jika saya telah tiada anak , saudara,dan teman2 saya masih bisa merasakan masakan saya jika mereka merindukannya.Dan semoga dengan menuliskan resep-resep ini menjadi pahala jariah buat saya.Dan semoga bisa bermanfaat buat banyak orang.🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa