Muffins de manzana

Mise en place.

En un bowl agregar la mantequilla y empezar a batir, iremos agregando el azúcar poco a poco de manera de conseguir una mezcla cremosa. De esta forma el azúcar estará bien mezclado con la mantequilla.

Juntamos la sal, harina y Royal, con ayuda de un colador vamos a cernir las harinas, y integrarnos poco a poco.

Bajamos la velocidad de la batidora y agregamos la leche poco a poco, seguiremos este paso hasta terminar con toda la harina, esto es para que no se nos hagan grumos en nuestra mezcla.

Por último se agrega la manzana que teníamos reservada, batimos por un minuto y agregamos la nuez un pizca de canela y seguimos batiendo por otro minuto más.

Metemos a hornear a 180° por 25 minutos, pasado el tiempo se dejan enfriar a clima y se decoran como a uno más le guste.
Ricos para acompañar con un café.

Para la crema vamos integrar todos los ingredientes en un bowl y vamos a batir muy bien hasta que nos dé una consistencia cremosa y maleable.

Pasamos a un manga y decoramos nuestros muffins y están listos para ingerir y disfrutar.
buen provecho :)