Selamat tinggal nastar retak 👋 akhir perjalananku setelah bertahun-tahun struggling dgn nastar retak 😂

Setelah beberapa kali men-coba" resep, ahirnya menemukan takaran, dan cara yang pas untuk membuat Nastar yg lumer, glowing, dan anti retak. Ini kemaren saya jual dan laku banget sampai banyak yg pesen, karna ini lumer dan penampilanya glowing bgt.Semoga bermanfaat dan semoga berhasil dengan resep ini

Menyelesaikan Misi ke-7 #RamadanCamp dari Mamah Cookpad dengan Clue "Kue Penghuni Toples Suguhan Lebaran, Buatmu Nggk Ada Lawan".Apa'an tuh?.Jawabannya adalah "Kue Kering Yg Tak Biasa".Untuk misi kali ini saya bikin Nastar.Nastar adalah Kue Kering yg wajib ada di meja saat lebaran.Resep nastar ini resep andalan kluarga saya,dan sekaligus resep jualan saya.Nastarnya uenakkk🤭,lumer,wangi,lezat,dan pastinya No Retak.#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#AnekaKueKering#KueKhasHariRaya#KueLebaran#CookpadCommunity_Solo.

Dari blog Catatan-Nina: Nastar Klasik dan tips dari Aura Riza dan sumber lain. Nastar yang baru kami buat masih ngasal sebenarnya. Ada beberapa kesalahan. Paling fatal adalah nastar yang terlalu rapat di loyang , selai nanas yang lengket di loyang saat nastar diambil, saat mengadon kebanyakan pake tepung, kesulitan mengoles kutelnya dan adonan sering terkontaminasi tangan juga Oven jadul menyebalkan. Tapi karena juga terlalu terburu-buru dan step yang melenceng, jadi, disini aku coba meluruskan semua itu. Ok, check this out! (lihatlah foto2nya, ada yang bentuknya aneh2. Ada juga nastar keranjang (itu aku punya)) oh ya, aku bingung, yang bapak ku beli itu margarin atau mentega ya? Soalnya curah pula, dah gitu warna kuning banget. Jadi pas di oven nastarnya meleber (atau ada kesalahan lain kah?/bukan dari mentega/margarin? )

Resep Nastar klasik sudah banyak di post, nah sekarang pengen coba yang beda dikit. karena selai nanas habis, ya udah, Nastarnya gak pake filling, cuma toppingnya yang full warna,,

Lebaran tinggal menghitung hari, dan walaupun sudah baking kue seperti kaastengel dan kacang bawang, tapi kok ya kurang klop tanpa kehadiran si Nastar. Kue kering klasik yang manis ini, di hari lebaran memang selalu ngangeni.Karena kue ini salah satu kesukaan almarhum papa, dan selain nastar beliau juga suka sekali lapis legit (kebetulan sekali kalau beres Clover bulan ini lapis legit, jadi sekaligus jadi obat kangen lewat kue-kue kesukaan beliau di lebaran ke 4 tanpa kehadirannya).Belum lagi kami sekeluarga menunda berkumpul bersama Lebaran karena pandemi yang belum juga mereda, jadi kebersamaan dan kangen keluarga disalurkan lewat kue favorit keluarga selain bermaaf-maafan lewat daring.Yuk cek resep Nastar di bawah ini dan semoga kekangenan dan kebersamaan keluarga sedikit tersalurkan lewat Nastar glowing dari resep mbak #Nena #SyaharaKitchen ini.#RecookNastar_Solo#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#mingguke49#CeritaResepKece#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepRhymerwid_RusticKitchen#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

Alhamdulillah... Nggak kalah sama kuker nastar yg harganya selangit 💕

Dari awal lihat fancy Nastar punya Mba Via yang lucu, cantik dan unik jadi pengen bikin juga untuk isi toples lebaran tahun ini. Dan Alhamdulillah akhirnya bisa mengeksekusi si nastar lucu ini, walaupun belum bisa secantik dan serapih nastarnya Mba Via.Bikinnya lumayan lama karena ngebentuknya itu loh... apalagi bikin daunnya, kecil-kecil gitu harus sabaaar 😁. Tapi setelah matang, capenya ngga berasa karena akhirnya saya bisa bikin dan nyobain nastar yang lucu dan enak ini.Resep ini saya cooksnap dari resepnya mba Via dapur bunda @viavie.Resep asli silakan klik linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16012490Oh ya, resep asli bahan olesan hanya 1 butir kuning telur, tapi saya pakai 2 butir karena 1 butir tidak cukup. Mungkin karena saya pakai kuas yang agak besar dan tidak sabar mengolesnya (pengen cepat selesai) 😁.Baiklah di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Tips & trik oles nastar kinclong dan tidak retak :🎋Pakai kuning telur yg warna orange🎋Campur dengan minyak goreng dan SKM🎋Nastar harus benar sudah matang & dingin baru dioles.🎋Saat oven nastar pakailah api kecil ya agar olesan tidak retak".Semoga info ini berguna bagi yang ingin membuat nastar ☺Source : Fitri sasmaya

Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat dengan diameter sekitar 2 cm (source : wikipedia)Ini kali pertama saya membuat kue nastar. Menurut saya, kue nastar layak menyandang gelar "KING" of cookies. Bagaimana tidak, proses pembuatanya sangat panjang dan membutuhkan waktu yang tidak sebentar 🫠🫠Proses awal dimulai dari pembuatan selai dari buah nanas yang diparut, kemudian dimasak di atas teflon yang bisa memakan waktu hampir 2 jam. (saya sih pake magicom lebih hemat waktu dan tenaga hihihi) Setelah itu, selai didinginkan dan dibentuk bulat-bulat satu per satu 👍Setelah isian nastar jadi, dimulai dengan proses pembuatan kulit nastar. Adonan nastar dipulung dan dibulatkan satu per satu. Setelah itu dipanggang hingga 90% matang, tunggu hingga dingin dan dioles dengan bahan olesan sebanyak 3x!! Can u imagine? hihihi. Pantas lah, harga kue ini cukup tinggi ya. Tapi dengan buat sendiri, hasilnya enak banget dan saya puas banget dengan resep ini. Hasil kue nastar nya wangi, lumer dan isian nanasnya mantap 🫰🫰Kue nastar yang dihasilkan lumayan besar ya. Adonan 8gr + isian 5gr. Kue Nastar ini cocok sekali dijadikan hantaran untuk keluarga / kerabat tercinta. 😍😍source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2658783-nastar?#hantaranIstimewa#ramadanPilihMasak#cookpadCommunitySolo#generasiAprontis