Kebetulan ada sisa keju, jadi dibikin cheesecake yg lembut banget ini.Buat yg ga terlalu suka keju boleh dikurangi takarannyaResep dari Tintinrayner, tapi ini banyak yg saya ubah yaa

Musim covid19 begini jadi parno kalo mau jajan beli cemilan di luar. Tiba2 pengen berkarya buat cheesecake yg mirip fuwafuwa, jadilah ini dengan bahan ekonomis soalnya gak ada cream cheese 😆, next bakal buat yg cream cheese. Tp ini enak banget guys empuk skali fluffy👍🏻 bagi yg ga suka keju kayak saya atasnya jgn di taburin keju yah, kalo yg suka silahkan taburin parutan keju cheddar 🥰

Penasaran aja sih dg resep cheesecake ekonomis dari Ci Tintin Rayner dan sama rasanya, yg tampaknya enak...ternyata memang enak pake banget. Tekstur nya moist, fluffy dan lembut 😍 Ini bahkan lebih enak daripada cheesecake di toko2 yg udah punya nama itu lho...swear! Bahkan bisa jadi tambah pemasukan buat saya yg memang hobby bebikinan 😆

Siapa yg ngga kepengen bikin JCC? Saya pengeeen banget bikin krn liat cakenya yg fluffy gemessinn. 1st trial failed yg ada kuenya bantet hahaha mana pake cream cheese pulak 😂 akhirnya 2nd attempt ganti resep pake punyanya mba Ayuzha Novalina daaan jos! Jadi dengan hasil yang cuantiiik banget hehehe no cracking pulak. Oh ya creemcheesenya aku ganti cheese spread krn ngga ada stock.

Siapa sih yg gak kenal dengan cheese cake ini? Kue yg awalnya dikenal dengan ogura cheese cake atau japanese cheese cake (JCC) yg biasanya menggunakan cream cheese, bentuknya yg gemesin menul2 jika digoyangkan. Skrg sudah dimodifikasi cukup menggunakan Cheddar Cheese, tentunya lebih ekonomis dr segi harga namun rasa tetap sama spt menggunakan cream cheese yg harganya jauh lebih mahal.

24-09-2019Saya sebenernya tidak terlalu suka kue yang berbahan dasar keju, tapi karena sering melihat resep, iklan dan video mengenai Cheesecake yang bisa jiggling alias goyang2 ketika matang lama2 jadi penasaran pengen bikin sendiri. Nah secara yang namanya Creamcheese adalah bahan yang lumayan mahal bagi saya akhirnya saya mencoba recook dari resep antigagal nya ci Tintin Rayner. Alhamdulillah ya lumayan berhasil lah buat saya hihihi 😂 meskipun atas nya masih berpinggang dan terlalu keras dan kematengan. Dari beberapa resep yang saya pelajari supaya kue tidak berpinggang adalah loyangnya agak lebih besar jadi pas adonan naik tidak sampai keluar dari loyang (kebayang gak hehehe🙊) dan supaya permukaan moist sebaiknya hanya menggunakan api bawah. Oya kue memang jiggling ato goyang2 pas baru mateng dan panas, tapi ketika sudah dingin kue jadi anteng alias penampakan sama seperti cake2 pada umumnya tapi tekstur tetap lembut. Karena penasaran saya sempat mencoba beli dari beberapa toko kue offline dan online untuk mencari tahu bagaimana tekstur dan bentuk cheesecake yang sudah beredar di pasaran. Ternyata rasa dan tekstur sama dengan yang saya buat dari resep ci Tintin. So tunggu apalagi yuk dicoba resepnya😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2

Unbaked cheesecake ekonomis

Entahlah 2 hari inii lg seneng bgd baking2 yg berbau kejuu, awalnya sihh bikin inii karna suami yg doyan bgd sma cheesecake nya starbucks tp para cookpaders tau sndiri kan itu harga /slices nya aja lumayan mana tiap beli itu saya minimal beli 4 slices bisa diitunglah klo sering2 jajan dsna. Akhirnya searching2 ktemulah sma resepnya mbak megie yg bahan2nya sesuai sma isi dapur aq. Patut dicoba nih cheese lovers

Enaaakkk..Menul2, kempus2..Kalau sesuai resep ini kurang cheese sih, tapi enak gak bikin eneg..Suka banget sama teksturnya.Maaf ya baru pemula, jadi kenampakan masih kurang cantik.Resepnya recook dari kitchen lab, rekomendasi mbak herlinku sayang..Berkat dia, saya berani baking..Thx ya mbak...#japanesecheesecake #japancake #japanesecake #cheesecake #cheese #cake #cookpadcommunity_sidoarjo

ini beda resep dengan cheese cake yg satunya ya. ada yg blueberry cheesecake juga..tapi sama sama.enak. cobain yuknah kemaren buat yg blueberry resep ini dengan diameter lebih besar. tapi yg ini aku buat 1/2 resep, karena diameter loyangnya lebih kecil

Udah dari kapan ya pengen bikin Japanese Cheese Cake yang jiggling-jiggling. Baru hari ini ada niat eksekusi. Cream cheese ga ada akhirnya cari resep yang pake keju spready.Hasilnya cakep tinggi gitu. Tp pas mau ditemplokin ke piring, loyangnya kepeleset 😅 agak menyon2 kwkwkwkk...Source : Itha Gupitha

Akhirnya kesampean jg bikin JCC 😬 dari kmren maju mundur terus galau mau buat JCC apa ga cz jujur aja aku tu tipe yg prefer nya sm cake yg padet, moist n rich kayak lapsur/spiku gitu, jarang bikin or makan yg pillowy n kapus” kayak jcc, ogura, sponge, chiffon gitu hahaha 😆Ok this time aku coba buat jcc versi ekonomis ya, pake keju nya Cheddar aja bukan cream cheese cz pesenan creamcheese belom dateng” nih 😆 trus topping nya melted cheese (cheddar jg) terinspirasi cheese top bread (keju top) dari toko roti langganan dket rumah hohoho 🙊🙊Bikinnya gampang bgt ya gak ribet (ribet ngetim butter, susu sm kejunya doang) 😆Yukkk cusss 🤗