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預備食材

50分鐘
3-4人份
  1. 白蘿蔔 0.5 根
  2. 台糖前腿肉絲 150 g
  3. 700 cc
  4. 乾薑片 3 片

料理步驟

50分鐘
  1. 1

    白蘿蔔削皮,洗淨切塊,放入鐵鍋倒入水,加1匙鮮味炒手。外鍋兩杯水,送電鍋蒸煮。

  2. 2

    備ㄧ鍋子,加少許香油,隨手捏一些蒜頭酥,進行爆香。倒入肉絲,拌炒至肉絲分開為止。

  3. 3

    將白蘿蔔及水倒入裝有肉絲的鍋內,一同滾煮,加入1小匙鹽巴跟薑片續煮。

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Bulma Lin
Bulma Lin @horse_BiBi
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