料理步驟
- 1
白蘿蔔削皮,洗淨切塊,放入鐵鍋倒入水,加1匙鮮味炒手。外鍋兩杯水,送電鍋蒸煮。
- 2
備ㄧ鍋子,加少許香油,隨手捏一些蒜頭酥,進行爆香。倒入肉絲,拌炒至肉絲分開為止。
- 3
將白蘿蔔及水倒入裝有肉絲的鍋內,一同滾煮,加入1小匙鹽巴跟薑片續煮。
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清燉蘿蔔牛肉湯(WMF壓力鍋) 清燉蘿蔔牛肉湯(WMF壓力鍋)
#好料日記清燉蘿蔔牛肉湯,通常要燉煮3-4小時以上~用壓力鍋,,蘿蔔和牛肉果然一下子就軟嫩了,燉一鍋放在冰箱,回熱更有味道,在這冷冷的夜晚來上一碗,或是加個麵變清燉牛肉麵,一口吃下,全身心都暖和了起來~ 陳太太的菜菜味
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