Oseng Pare Jamur Rumahan
Ke abang sayur cuma nemu pare dan jamur kancing. Yasudahlah... Kita masak
Oseng Pare Jamur Rumahan
Ke abang sayur cuma nemu pare dan jamur kancing. Yasudahlah... Kita masak
Cara Membuat
- 1
Iris pare menjadi 2, buang isinya sampai selaputnya. Iris tipis atau sesuai selera. Tabur dengan 2 sdm garam, remas2 sampai lunas mengeluarkan air. Siram air dan Buang airnya. Kembali lakukan hal sama sekali lagi. Kemudian rendam pare dicampur 3 sdm garam diamkan 8 jam. Kemudian buang airnya, remas dengan 2sdm garam lagi siram air dan tiriskan. Langkah ini untuk mengurangi rasa pahit. Karena suami saya anti sayur yang ada rasa pahit yang kuat. 🤭
- 2
Iris jamur sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang Tumis bawang putih, bawang merah, bombay, cabai, Gula jawa, lengkuas dan salam sampai harum.
- 4
Masukkan pare dan jamur, aduk sampai bumbu merata. Tambahkan kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata kemudian tambahkan air. Tutup sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih, aduk pare dan jamur sampai air berkurang. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Oseng siap dihidangkan ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Jamur ala Dapur Rumah Oseng Jamur ala Dapur Rumah
Halo sista. Hari ini masak buat sarapanku saja ya 😁 karena orang-orang rumah sudah sarapan. Karena abang sayur bawa jamur, ya udah cus beli. Eh sampai rumah, tepung crispy tinggal dikit. Yaudah bikin deh oseng jamur ini. Ada sedikit jagung dan buncis di lemari es. Eng ii engg. Beginilah hasilnya
-
Oseng Pare Jamur Tiram Oseng Pare Jamur Tiram
Pare /Paria/ Bitter Melon ini banyak manfaatnya. Salah satunya adalah utk menurunkan kadar gula darah. Dulu saya ga doyan sayur yg 1 ini krn rasa pahitnya. Tp setelah tau tipsnya dari ibu mertua saya, sekarang jd hobi sama pare 😁Tips agar pare tidak pahit : setelah di cuci bersih, potong2 tipis tambahkan garam, kemudian remas2 sampai layu & keluar buih, cuci kembali. Pare siap diolah 👌(dibawah saya lampirkan step by stepnya ya)Kali ini pare saya tumis mix dengan jamur tiram untuk setor request Mamah di #JelajahSayuranHijau💚💚Salam ijo royo-royo💚💚#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week28
-
Oseng Jamur Oseng Jamur
Biasanya jamur ini saya masak jadi kripik. Tinggal cocol dg saus. Kali ini saya masak untuk lauk sarapan pagi. Simpel dan cepet masaknya.
-
-
Oseng Jamur Oseng Jamur
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Masakan ini mengkombinasikan tiga jamur berbeda karakter. Shimeji putih yg manis, Bunashimeji coklat yg gurih, dan Shitake yg tawar. Dimasak bersama akan menghasilkan rasa yg balanced...
-
Oseng Jamur Oseng Jamur
Dulu kl jamur sukanya dibikin jamur crispy tp setelah nyoba oseng jamur jd ketagihan bikin terus 😊
-
Oseng Jamur Oseng Jamur
Jamur... Siapa yg gak suka jamur... Masakan Umami inih... Kali ini saya buat pure jamur... Ada 4 jamur yg saya pakai.. jamur tiram, jamur champion, jamur merang dan jamur Enoki... Dijamin... Maknyus .Source: jordhialdyanYuks kita buatzzz#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Oseng Jamur Merang Oseng Jamur Merang
Nemu jamur ditumpukan batang padi disawah. Tinggal dikit baru inget buat foto hasil jadinya.
-
Oseng jamur pare mlinjo Oseng jamur pare mlinjo
Anak suka mlinjo jamur,sementara suami pare jamur,ya udah kita paduin aj😁
-
-
Oseng Jamur Oseng Jamur
Karena suami kangen sama masakan di rumah, masakan ibu yg emang selalu enak, jadi biar disini juga berasa ada dirumah tak masakin deh kesukaan ny suami kalo pas kita mudik ke Lampung. Resepnya langsung dari ibu mertua. Perjuangan jg nyari jamur ini di Kisaran, kalau ke pasar gak pernah ada. Lewat warung sayur, ada yg jual. Rejeki namanya, langsung beli deh 😆
-
Oseng Jamur Putren Oseng Jamur Putren
Sahur hari ke 9, si adek lg rewel, jd masak yg mudah dan cepat biar semua tetap senang 😀#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar