مراحل تهیه
- 1
ابتدا نصف پیمانه آب ولرم رو با یک قاشق غذاخوری شکر و1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر مخلوط میکنیم وسرش نعلبکی میذاریم به مدت 10 دقیقه تا به عمل بیاید (آب ولرم باید طوری باشد که داغیش رو حس کنیم ولی دستتون نسوزد)
- 2
بعد در ظرفی مناسب آرد+نمک+بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده
- 3
در ظرفی دیگر تخم مرغ+شکر+زعفران یا زردچوبه
با همزن دستی مخلوط کرده سپس مایه خمیر به عمل اومده را اضافه میکنیم - 4
وسط آرد را گود کرده ومواد را بهش اضافه میکنیم ابتدا با قاشق سپس با دست مخلوط میکنیم
- 5
کم کم شیر ولرم را با قاشق اضافه میکنیم باید حواسمون باشد که زیاد شیر نریزیم همینکه یه خمیر لطیف بشه یعنی تکه تکه نباشد
- 6
خمیر رادر ظرفی گذاشته روشو میپوشونیم به مدت یک ساعت استراحت میدهیم
- 7
وقتی خمیر به عمل امد دوبرابر میشود
- 8
به شکل های مختلف قالب زده و در روغن داغ سرخ میکنیم وداخلش چنگال میزنیم تا مغز پخت شود
- 9
با پودر قند وکرم شکلاتی نوش جان کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی اگردک طالقان
#جشنواره_نوروزی #مدال_طلااگردک یه شیرینی مخصوص هست که در طالقان به مناسبت عید نوروز خانمها جمع میشدن و با هم این شیرینی رو درست میکردن😍اینم یه فضای شاعرانه گل و شیرینی و فروغ❤
-
-
اگردک قزوین
گر دخترکی پیش پدر ناز کندگره کرب‌بلای همه را باز کند ...🥺❤السلام علیک یا رقیه بنت الحسین (ع) 💚شنبه ۲۰ مرداد ۱۴۰۳#اگردک_قزوین#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_سوم#دسر
-
اگردک
#سرآشپز_طلایی #نوستالژیهم بهش نون میشه گفت هم شیرینی که هردو مادربزرگام تو طالقان درست میکردن که به زبون محلی بهش کُچُر هم گفته میشه به یاد مامان بزرگای عزیزم روحشون شاد💞 -
-
کیک تابه ای زعفرانی
یه کیک بدون دردسر بدون فر ،بدون همزن برقی😍😍😍👌🏻👌🏻درست کنید و لذت ببرید 🌷🌷
-
-
اگردک
اگردک نان سنتی استان قزوینه البته تو شهرهای دیگه مثل همدان نیز پخته میشه، اگردک خیلی لذیذ و مناسب سفره افطاره
-
-
-
نان اگردک (نان اگرده)
#طعم_خانه#سرآشپز_طلایییه نان شیرینی خوشمزه با شکر کم بدون نیاز به هم زن و فر .😋میان وعده مقوی برای بچه ها با شیر هم خیلی خوشمزه ست😍
-
-
🍪 شیرینی اگردک 🍪
«مولی امیرالمؤمنین علیه‌السلام»:من أَنفَقَ علَی‌الضَّیفِ دِرِهماً فَكأَنَّما أَنفَقَ اَلفَ اَلفِ دینارٍ فی سَبیل‌الله!كسی كه یك درهم (واحد پول نقره) صرف مهمان خود كند گویا یك میلیون دینار (طلا) در راه خدا انفاق كرده است! (لئالی‌الاخبار، ج ٣، ص ٦٦)
-
-
-
-
-
نون اگردک
سلام دوستان گلم من اومدم با دستور پخت نون اگردک یه نون محلی و خوشمزه این نون محلی رو شهرهای مختلف مثل ساوه ،همدان، زنجان،آدربایجان درست میکنند والبته بعضی هاشون یه چیزایی به سلیقه ی خودشون بهش اضافه یا کم میکنند ولی من این طوری درست میکنم یه نون کم شیرین با بافت عالی
-
نان اگردک همدان
"به روش ترک های همدان" (الخبز)در معبدی گربه ای زندگی می کرد که هنگام عبادت راهب ها مزاحم تمرکز آن ها می شد . بنابراین استاد بزرگ دستور داد هر وقت زمان مراقبه می رسد یک نفر گربه را گرفته و به ته باغ ببرد و به درختی ببندداین روال سال ها ادامه پیدا کرد و یکی از اصول کار آن مذهب شد؟!سال ها بعد استاد بزرگ درگذشت و گربه هم مرد راهبان آن معبد گربه ای خریدند و به معبد آوردند تا هنگام عبادت به درخت ببندند تا اصول عبادت را درست به جا آورده باشند ..!سال ها بعد استاد بزرگ دیگری رساله ای نوشت درباره ی اهمیت بستن گربه هنگام عبادت!بسیاری از باورهای ما اینگونه به اصل و قانون تبدیل می شوند ...#نان_همدان#نان_اگردک
-
نان اگردک همدان
هر آدمی با رفتنش یه تکه از مارو میبره،یه بار ذوقمونُ، یه بار اعتمادمونُ،یه بار هم خوشحالیمون روامیدوارمکسی با رفتنش روحتون رو نبره...#نان#اگردک#رمضان_ایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست هنرمند کوکپدی 💕@farnaz_1379نان اگردک یا نان اگرده یا یا نان اَردَک یک نوع از نان‌های محلی است که در نقاط مختلف ایران به شیوه‌های گوناگون تهیه میشود. این شیرینی در بخش سربند استان مرکزی بیشتر قبل از عید نوروز تهیه می‌شده‌است، این نان مخصوص ماه رمضان در شهر همدان استفاده میشود همچنین این نان در قزوین و نیز استان‌های زنجان، نجف آباد اصفهان و آذربایجان غربی به روش های گوناگون تهیه میشود، که در مراسمات و اعیاد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
-
-
😋😋پنکیک خوشمزه😋😋
سلام دوستان من این پنکیک ها را برای صبحانه درست کرده بودم عالی بودن حتما اگه دوست داشتید امتحان کنید.#کوک_اسنپ #خوشمزه #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)