料理步驟
- 1
花瓜切細，薑、蔥切末，蒜頭拍碎切末，花瓜醬汁留下
- 2
醬油、香油、米酒、糖
- 3
鍋中放油，待油熱放入絞肉炒到變色，加入、蔥、醬、蒜一起炒到香味出來，加入花瓜拌炒一下
- 4
倒入電鍋，加顆蛋，攪拌均勻
- 5
放入電鍋蒸，外鍋1.5杯水
- 6
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