Korean Spicy Chicken Wings

Selvia Intan Permata Sari
Selvia Intan Permata Sari @mamasell
Bondowoso Jawa Timur

Jadi bikin ini karena ada acara, nyari² resep di cookpad dan modif sana sini akhirnya nemu rasa yang pas.
Source : bunda² cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 1/4sayap ayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaLada
  6. Bahan tepung balutan sayap
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdmmaizena
  10. Sejumputgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. Bahan saos
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. 3 sdmsaus sambal
  17. 1 sdtkecap manis
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. 3 sdtboncabe
  20. Tumisan
  21. 1 sdmmargarin
  22. 3 siungbawang putih
  23. Garnis
  24. Secukupnyawijen sangrai
  25. Daun selada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayam jadi 2 bagian, kemudian cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Lalu cuci kembali dan marinasi dengan bawang putih, garam, lada diamkan kurang lebih 20 menit, lebih lama lebih enak

  2. 2

    Campur semua bahan tepung balutan sayap dan balurkan ke seluruh permukaan sayap

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil hingga seluruh permukaannya matang. Tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Campur semua bahan saus. Tumis bawang putih yg sudah di cincang kecil² dengan margarin sampai harum dan matang. Masukkan campuran saos ke wajan dan aduk² kemudian masukan sayap yg sudah di goreng tadi. Aduk sampai sayap terbalur rata dengan saos

  5. 5

    Angkat dan tata dalam piring, lalu taburi wijen. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvia Intan Permata Sari
pada
Bondowoso Jawa Timur
Hai, saya ibu dari 2 orang anak. sy lahir di situbondo, dan menetap di bondowoso karena suami asli dari kota ini. sy hobi masak dan alhamdulillah keluarga suka dengan hasil masakan dan makanan yg saya buat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa