Balado teri dgn kulit melinjo

ulan Feb
ulan Feb @ulan_91

Menu balado teri kulit melinjo ini permintaan suami, karena beliau tidak suka kacang, biasanya kan yg ikan teri cocoknya pakai kacang tanah atau bisa kita namai masakan ikan teri main bola hehe...

Balado teri dgn kulit melinjo

20 orang berencana membuat resep ini

Menu balado teri kulit melinjo ini permintaan suami, karena beliau tidak suka kacang, biasanya kan yg ikan teri cocoknya pakai kacang tanah atau bisa kita namai masakan ikan teri main bola hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. Ikan teri
  2. Kulit melinjo
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8Cabai rawit merah
  6. 10cabai merah keriting
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. Garam secukupknya
  10. 1 sdtgula
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci ikan teri dengan air hangat sampai bersih kemudian tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan teri hingga warna kecoklatan kira-kira 5 menit angkat tiriskan

  3. 3

    Belah2 kulit melinjo kemudian rebus 5 menit

  4. 4

    Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting 5 menit kemudian haluskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan lengkuas dan daun jeruk, kemudian masukkan ikan teri dan kulit melinjo, aduk sampai merata matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulan Feb
ulan Feb @ulan_91
pada
baru resign saat anak kedua, dan baru mulai rajin memasak.. agar tidak lupa dgn resep makanan apa yg aku masak jd aku bergabung dgn cookpad.. ingin belajar dan berbagi juga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa