🤎🤎 Talam Ebi / Hampan 🤎🤎

Cara Membuat
- 1
Langkah toping :
- 2
Cuci lobak manis,lobak asin dan ebi tiriskan,kemudian cincang halus
- 3
Kupas bawang merah dan bawang putih,cuci bersih dan cincang halus
- 4
Panaskan wajan dan minyak pakai api sedang,tumis lobak asin dan manis sampai wangi dan matang,sisihkan
- 5
Tumis ebi,sampi wangi / matang,sisihkan
- 6
Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum atau kecoklatan
- 7
Dan terakhir campur semua bumbu,masukin kaldu jamur,dan lada bubuk,,icip rasa kalau kurang asin boleh ditambahkan sedikit garam ya
- 8
Langkah adonan :
- 9
Campur semua bahan adonan jadi satu,aduk rata kemudian saring
- 10
Panaskan kukusan sampai mendidih,masukkan loyang bulat
- 11
Tuang adonan pertama kukus 5-7 menit,tuang adonan selanjutnya setiap lapisan kukus selama 5-7 menit sampai lapisan terakhir (tebal lapisan sesuai selera)
- 12
Lapisan terakhir kukus 5 menit kemudian oles 5 sdm santan kental (kukus 2 menit)
- 13
Terakhir taburin toping sambil ditekan" pakai sendok (supaya pas potong tidak lepas topingnya) dan taburin daun bawang iris
- 14
Tunggu dingin baru dipotong" ya biar hasilnya bagus
Resep Serupa
-
Talam ebi / ham pan Talam ebi / ham pan
Note : loyang pakai ukuran 20 cm. Untuk sambal nya bisa di bikin sesuai selera saja ya. AiL -
Talam Ebi / Mipan/ Hampan Talam Ebi / Mipan/ Hampan
Kalau beli biasa lebih banyak tepungnya dr pada isinya, jadi enak buat sendiri dirumah Silvia Mgrt Kitchen -
-
Talam Ebi Talam Ebi
BismillahPertama kalinya aku makan cemilan ini waktu diajak teman beli jajanan didekat Keraton Yogyakarta, dan rasanya maasyaaallah enak banget... Dan sekarang ternyata lupa tempatnya, atau mungkin sudah tidak jual lagi..Kali ini mencoba bikin sendiri pas dengan tema posbar @MamahCookpad .Sumber resep : @agnes_emilia#KOPIJOS_KUEASIN#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis Nunu Ulfah -
Talam ebi Talam ebi
Spesial untuk hari ibu, teringat kue yang selalu dibuat ibu waktu saya kecil...banyak banget kue kue sederhana yang sering dibuat ibu, hanya waktu itu karena masih kecil jadi belum tertarik untuk menanyakan resep & bagaimana cara membuatnya. Barulah sekarang sering menelpon ibu untuk sekedar bertanya resep kue jadul bikinan ibu. Kue yang sering dibuat ibu salah satunya talam ebi. Yang mau coba monggo ya#ibukupelindungsetia#warisanibu Dapoer Mm Gia -
Talam Ebi Talam Ebi
....Minggu ini berkreasi dengan kue asin tradisional saya memilih kue talam dengan topping ebi/rebon dan ngubek2 resep yang bahan tepungnya sedikit dan akhirnya ketemu🥰Source Mbk Nur @kre4sikuResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17024870#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono -
Talam Ebi Talam Ebi
Pertama kali ikut meet up komunitas Cookpad Jakarta, rasanya seneeeng banget punya banyak teman baru, ilmu baru serta pengalaman baru. Waktu itu hari sabtu 7 september 24 adalah waktu yang sudah aku tunggu niih sampai2 request ke kantor supaya enggak dapat jadwal piket pada hari itu. Diawal pertemuan disuguhkan Demo membuat jajan pasar Talam Ebi / Abon. Sebelumnya suka lihat tapi terus terang belum pernah coba makan 🤫 tapi waktu itu di kantor Cookpad semua peserta mendapatkan hasil dari demo masak akhir nya itu pertama kali saya makan Talam Abon dan ternyataa kok enak yaa heheTernyata membuatnya gampang2 susah yaa tapi tetap semangat mencoba. Apalagi ada hadiahnya dari Rose Brand waahh makin semangat dong, masak dengan produk2 Rose Brand memang memberikan hasil yang beda.. Rahasia sukses .. pasti Rose Brand....Source Toping Ebi : @frielinggasit enak cii#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti -
Talam Ebi Talam Ebi
Satu lagi panganan yang gampang dan murah meriah untuk dibuat dirumah. Masaknya juga simple aja. Pokoknya menganut sistem no oven, no mixer just kukusan. Hahahahaa Saya kurang tau asal talam ebi ini dari mana. Tapi kalo di Pontianak sini sangat familiar, biasa dijual oleh orang-orang tionghoa yang menjual beragam kue. Rasanya tambah enak banget kalo ditambahin cabe yang dikucurin jeruk sambel dan kecap, asem-asem sedap gitu. Resepnya dapat dari orang tua murid saya IG @lilianagunawan yang juga bikin talam ebi ini. Rasanya khas dengan taburan ebi dan lobak manis. Hayuuuk, yang mau nyobain silahkeuun. Lasküche -
Talam ebi Talam ebi
resep pertama saya dicookpad😊😊😊.ntah kenapa..bagi saya klw uda bulan puasa seperti ini,,kue talam ebi gak pernah absen utk dibuat.seminggu bisa tiga kali.dan herannnn nya gak pernahhh bosan. Bagi saya,,lebih sehat aja daripada gorengan. Gak munafik juga,,gorengan tetap the best😁😁😁. Rasa 'lemak' yang timbul plus gurihnya taburan ebi,bawang goreng,dann aroma wangi cincangan daun sop,,menyatu dalam si talam ebi.duhhhh kawiiinn rasanya dimulut. Satu resep kue talam ebi ini,,menghasilkan 24 buah(menggunakan cetakan kue talam).Cuss k resep😊 Ilfa Nurama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)