雞胸肉沙拉

vicky fu
vicky fu @cook_29138659

#有肉有菜
炎炎夏日補充蛋白質增肌減脂

雞胸肉沙拉

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 雞胸肉300克
  2. 黃豆芽150克
  3. 胡麻醬適量
  4. 綜合堅果少許
  5. 鹽巴、黑胡椒少許
  6. 米酒一大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    燒一鍋滾水、黃豆芽洗淨後川燙2分鐘撈起瀝乾,加入鹽及胡椒調味

  2. 2

    滾水中加入一大匙米酒及鹽,放入雞胸肉小火煮15分鐘,撈起放涼後切薄片,將堅果裝入小袋子裏拍碎

  3. 3

    盛盤:黃豆芽鋪底、放上雞胸肉、淋上胡麻醬汁、最後撒上碎堅果即完成

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