Melon pan

Nuu Naa
Nuu Naa @Dapur_NuuNaaCHa
Jember

Alhamdulilah penantian 56 Minggu kurang 2 Minggu lagi dijalani sembari santai gak kerasa ya tetap semangat ya kawanku semua #pejuanggoldenapron3

Melon pan

21 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulilah penantian 56 Minggu kurang 2 Minggu lagi dijalani sembari santai gak kerasa ya tetap semangat ya kawanku semua #pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cookie crust
  2. 42 gsalted butter
  3. 37 ggulapasir
  4. 1 btr (50 g)telur
  5. 1/8 sdtvanilla extract
  6. 98 gterigu pro sedang
  7. 1/8 sdtbaking powder
  8. Bahan Dought Roti
  9. 130 gterigu Pro tinggi
  10. 5 gsusu bubuk
  11. 20 ggulpasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 85 gsusu cair dingin
  14. 2 gragi instan
  15. 15 gsalted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat cookie crust :whisk butter dan gula hingga tercampur rata saja, masukkan telur dan vanilla, aduk rata

  2. 2

    Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata, lalu bungkus dgn plastic wrap dan dinginkan di kulkas 30 menit

  3. 3

    Cara membuat dought:
    Campur semua bahan kecuali butter dan garam, ulen/mixer hingga stngh kalis, lalu masukkan butter dan garam, lanjut ulen smpe kalis elastis windowpane

  4. 4

    Diamkan/proofing 1 jam Stlh 1 jam, kempiskan adonan, bagi menjadi 5

  5. 5

    Bulatkan dan diamkan 10 mnt

  6. 6

    Keluarkan cookie crust dari kulkas, lalu bagi menjadi 5 bagian

  7. 7

    Lalu gilas tipis adonan cookie crust dialasi plastik spy tdk lengket. Cookie crust yg sudah digilas, taruh di atas bulatan roti lalu bungkus, celupkan ke gula pasir, lalu gores2 dengan pisau. Lakukan smpe habis

  8. 8

    Proofing lagi 1 jam Panggang suhu 190C slm 20 menit atau hingga matang
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuu Naa
Nuu Naa @Dapur_NuuNaaCHa
pada
Jember
Hay saya NuNa , selain saya bekerja saya juga hobi baking , meski hanya pemula dan otodidak , yang penting semangat 😂 , dan ini yt channel saya : https://youtube.com/channel/UCF9kAK_2hbnVT745fHVpSlA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa