Pecel Sayur

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sayuran. :
  2. 1 ikatKangkung
  3. Tauge (2rb)
  4. Kol
  5. Kacang panjang (2rb)
  6. Bayam (saya optional)
  7. Sambal kacang. :
  8. sesuai seleraCabe merah keriting
  9. sesuai seleraCabe rawit/jablay
  10. 2 bijiKencur
  11. Terasi
  12. 2 siungBawang putih
  13. Kacang tanah yg sdh digoreng
  14. 2 lembarDaun jeruk
  15. Garam, gula merah, gula putih, micin
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran hingga layu,, kangkung, kacang panjang, tauge, kol (satu persatu yaa bun rebus nya)

  2. 2

    Untuk sambal nya, pertama rebus cabe hingga layu,,, lalu haluskan cabe yg sdh direbus tadi, masukan bawang putih, terasi,kacang tanah yg sdh digoreng sampai halus. Lalu panaskan wajan beri minyak tunggu hingga panas, masukan bahan sambal yg sdh dihaluska hin td, lalu tambahkan kan air, daun jeruk dan beri garam, Gula merah, gula pasir dan micin, lalu tes rasa, aduk2 hingga mendidih, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inuh
Inuh @cook_26585131
pada
Jakarta
Berani nyoba sambil belajar,,, 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa