Sayur nangka santan

Mama Sheena
Mama Sheena @cook_24997948

Awal nya ngidam pngen nangka yg udh mateng dan tiba2 liyat nangka muda jd pngen bikin sayur nangka santan alhasil suami jg lahap makan nya, katanya enak

Sayur nangka santan

Bagikan Cooksnap pertama
26 orang berencana membuat resep ini
Mama Sheena
Mama Sheena @cook_24997948

Awal nya ngidam pngen nangka yg udh mateng dan tiba2 liyat nangka muda jd pngen bikin sayur nangka santan alhasil suami jg lahap makan nya, katanya enak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2nangka muda uk.kecil(yg udh di bersihin)
  2. 3 buahkentang(bisa di skip, ini cuma campuran saya aja)
  3. 1santan kara yg kecil
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 ruaskencur
  7. 2 btgserai
  8. 4 lembardaun salam
  9. 1 ruaskunyit
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 4 bijicabe merah kriting
  13. Merica, kemiri, ketumbar secukup nya
  14. Garam, penyedap rasa, gula secukup nya
  15. Minyak goreng
  16. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 nangka lalu rebus terlebih dahulu dan saat merebus masukkan minyak & garam agar nangka mudah empuk, setelah matang tiriskan dan cuci nangka

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu & serai yg sudah di haluskan kemudian masukkan daun salam

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan air secukupnya lalu masukkan santan nya

  4. 4

    Jika sudah mendidih masukkan kentang yg sudah di potong2 & nangka, kemudian beri sucukup nya garam penyedap rasa dan gula lalu cicipi jika rasa sudah pas biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Jangan lupa sesekali untuk di aduk2 agar santan tidak pecah, jika sudah matang angkat sayur dan siap untuk di sajikan

  6. 6

    Terima kasih, semoga bermanfaat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mama Sheena
Mama Sheena @cook_24997948
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Tofu Jamur Enoki
  2. Kerang Batik Jamur Champion Saos Tiram
  3. Chocolate Milk Pudding (Pudding Coklat) 💕
  4. Choco Cheese Bread (1078)
  5. Bolu milo
  1. Bakpao Ayam Lembut
  2. Bolu pandan lembut
  3. Jamur Crispy #2
  4. Puding Pepaya Susu Santan