Perkedel kentang untuk balita

FRM
FRM @fz2010

Saya kalau masak ga bisa pasti takarannya, dikira2 aja dan disesuaikan selera masing - masing 😁

Perkedel kentang untuk balita

Saya kalau masak ga bisa pasti takarannya, dikira2 aja dan disesuaikan selera masing - masing 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 siungbawang putih besar
  3. 1 siungbawang merah kecil
  4. 200 grDaging sapi cincang bisa diganti menggunakan sosis sapi 1potong
  5. 1 potongwortel kira2 2cm
  6. 2 potongbatang brokoli
  7. 1/2 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri diambil daunnya saja
  9. 1 butirtelur sebagai lapisan sebelum digoreng
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Minyak kelapa untuk menggoreng
  12. Tambahan :
  13. Bahan diatas dibuat untuk balita, jika untuk dikonsumsi umum bisa ditambahkan penyedap rasa / gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang 15-20menit sampai lembut

  2. 2

    Angkat & kupas kulit kentang selagi panas dan langsung di hancurkan menggunakan garpu

  3. 3

    Potong kecil wortel ukuran dadu, potong brokoli dan buang semua batang. Berhubung ini buat balita jadi dibuat supaya si anak ga pahit pas kegigit brokoli). Iris tipis daun bawang bagian batang putih saja, iris tipis daun seledri

  4. 4

    Geprek bawang putih dan cincang halus beserta bawang merah

  5. 5

    Siapkan daging sapi yg sudah dicincang campurkan semua bahan diatas kemudian bentuk bulat agak pipih

  6. 6

    Siapkan telur yg sudah dikocok lepas, masukan adonan yg sudah dibentuk kedalam wadah berisi telur tersebut dibolak balik

  7. 7

    Panaskan wajan berisi minyak dan siap digoreng, pastikan saat menggoreng ada cela antara perkedel satu dengan lainnya supaya saat di balik tidak ada yg hancur karena berdempetan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FRM
FRM @fz2010
pada

Komentar

Resep Serupa